(1)【◆题库问题◆】： 食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。 【◆参考答案◆】：E (2)【◆题库问题◆】： 对生态平衡描述正确的是（）。A．是生物生存...

(1)【◆题库问题◆】： 尸体腐败 【◆参考答案◆】： 尸体内腐败细菌大量生长繁殖，使肌肉、脂肪和碳水化合物逐渐分解、破坏的过程，称尸体腐败。 (2)【◆题库问题◆】： 长骨骨折并发慢性骨髓炎定重伤对...

(1)【◆题库问题◆】： 坚决惩治腐败和有效预防腐败，关系人心向背和党的生死存亡，是党必须始终抓好的重大政治任务。（）A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 我党各项工作总...

(1)【◆题库问题◆】： 畜肉处在僵直和后熟过程中为（）。A．腐败肉B．条件可食肉C．废弃肉D．新鲜肉E．病畜肉 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 胎儿出生时体内贮存铁为（）。A．100...

(1)【◆题库问题◆】： 近代中国沦为半殖民地半封建社会的根本原因是（）A．封建统治的腐败B．帝国主义的入侵C．农民小资产阶级的落后D．民族资产阶级的软弱 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】...

(1)【◆题库问题◆】： 酸奶的益处是（）。A．易于消化吸收B．刺激胃酸分泌C．抑制肠道腐败菌的生长繁殖D．减轻乳糖不耐症症状 【◆参考答案◆】：A, B, C, D (2)【◆题库问题◆】： 特殊医...

(1)【◆题库问题◆】： 七窍生烟：气愤（）A．同流合污：腐败B．百口莫辩：复杂C．手舞足蹈：高兴D．鹏程万里：遥远 【◆参考答案◆】：C 【◆答案解析◆】：第一步：判断题干词语间逻辑关系。“七窍生烟...

(1)【◆题库问题◆】： 政府采购作为公共财政管理的一项重要制度安排，本意是规范政府购买行为、节约财政资金、从源头上防治腐败。采购部门不从价格上把关，便违背了制度的初衷。中国社科院公布的一份调研显示，...

(1)【◆题库问题◆】： 腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂应经过灭菌后，可以生产销售。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题...

(1)【◆题库问题◆】： 鞣质又称（），是一类复杂的（）的总称，可与蛋白质形成致密、柔韧、不易腐败又难透水的化合物。 【◆参考答案◆】：单宁；复杂的多元酚类混合物 (2)【◆题库问题◆】： 下列化合物...