(1)【◆题库问题◆】： “因为米粉，所以小米”，小米创造了一种伟大的思维方式，也创造了一群人，他们叫做：米粉。其创始人雷军说：“我做的不是手机公司，我做的是文化公司。”小米的价值不在于手机，而在于（...

(1)【◆题库问题◆】： 引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是（）。A．乳类及其制品B．海产品C．豆类及其制品D．剩米饭、米粉E．畜肉类及其制品 【◆参考答案◆】：E (2)【◆题库问题◆】： 不属于慢...

(1)【◆题库问题◆】： 两名山区婴儿，出生时营养状况良好，其中一名纯母乳喂养，另一名人工喂养，食物是研磨精细的米粉糊，均未添加其他辅食。一年后，这两名婴儿均出现口唇紫绀，人工喂养的婴儿还有心界扩大、...

(1)【◆题库问题◆】： （）之于大米相当于（）之于面粉A．米粉 小麦B．农民 面点师C．稀饭 早点D．稻谷 麦子 【◆参考答案◆】：D 【◆答案解析◆】：第一步：将选项逐一代入，判断各选项前后部分的...

(1)【◆题库问题◆】： 两名山区婴儿，出生时营养状况良好，其中一名纯母乳喂养，另一名人工喂养，食物是研磨精细的米粉糊，均未添加其他辅食。一年后，这两名婴儿均出现口唇紫绀，人工喂养的婴儿还有心界扩大、...

(1)【◆题库问题◆】： 桂林的风味美食主要有（）A．桂林米粉B．灵川狗肉C．老友粉D．荔浦芋扣肉 【◆参考答案◆】：A, B, D (2)【◆题库问题◆】： 欧洲中世纪两大商贸地区北为（）地区，南为...

(1)【◆题库问题◆】： 米粉中的（）粉粘性大，膨胀性小，吃口软糯而耐饥。A．糯米B．粳米C．籼米D．大米 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 冻结速度有缓冻、速冻、急冻，如将肉急冻应采用...

(1)【◆题库问题◆】： 两名山区婴儿，出生时营养状况良好，其中一名纯母乳喂养，另一名人工喂养，食物是研磨精细的米粉糊，均未添加其他辅食。一年后，这两名婴儿均出现口唇紫绀，人工喂养的婴儿还有心界扩大、...

(1)【◆题库问题◆】： 对人工喂养儿选择最适合的乳类（）。A．鲜奶B．羊奶C．配方奶粉D．米粉E．麦乳精 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 新生儿投服维生素D的时间是在生后（）。A．1...

(1)【◆题库问题◆】： 维生素D缺乏性佝偻病不易发生在哪个选项中？（）A．长期奶糕喂养B．患儿偏食C．长期米粉喂养D．患儿消化吸收障碍E．单纯母乳或者牛奶喂养 【◆参考答案◆】：E (2)【◆题库问...