(1)【◆题库问题◆】： 蜀漆散用何送服（）A．清酒B．苦酒C．浆水D．白汤E．白酒 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 简述谷疸的病因、病机、主证和治法。 【◆参考答案◆】：谷疸的病因为...

(1)【◆题库问题◆】： 制作浓白汤要始终保持汤面沸腾，使原料中的呈味物质浸出，并发生油脂的乳化作用，使汤（）浓稠。A．色白B．乳白C．味鲜D．味醇 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： 制...

(1)【◆题库问题◆】： 四白汤功效与作用 【◆参考答案◆】：色疸。 【◆答案解析◆】：四白汤【来源】《医学入门》卷七。【组成】白术白芍白茯苓白扁豆人参黄耆各3克甘草1.5克【用法】加生姜、大枣，水煎...

(1)【◆题库问题◆】： 人参三白汤功效与作用 【◆参考答案◆】：太阳病误下、误汗，表里俱虚，以致郁冒神昏，不得汗解者。 【◆答案解析◆】：人参三白汤【来源】《医学人门》卷四。【组成】人参白术白芍白茯...

(1)【◆题库问题◆】： 一般白汤的特点是：汤色乳白，味鲜，适宜（）烹调之用。A．头菜B．大菜C．高级汤菜D．一般菜肴 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 下列对厨房安全表述正确的是（）。...

(1)【◆题库问题◆】： 三白汤功效与作用 【◆参考答案◆】：虚烦或泄、或渴。 【◆答案解析◆】：三白汤【来源】《医学人门》卷四。【＆成】白芍白术白茯苓各3克甘草1.5克【用法】水煎，温服。【主治】虚...

(1)【◆题库问题◆】： 制作一般白汤的原料主要是（）和家禽类原料的骨架。A．猪B．牛C．羊D．家畜 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 现代医学研究认为，鳝鱼对糖尿病有良好的治疗作用，且...

(1)【◆题库问题◆】： 桑丹泻白汤功效与作用 【◆参考答案◆】：肝火灼肺，咳则胁痛，不能转侧，甚则咯血，或痰中夹有血丝、血珠。清肝火，泻肺热。 【◆答案解析◆】：桑丹泻白汤【来源】《重订通俗伤寒论》...