(1)【◆题库问题◆】： 利用乳化作用的是（）A．用稀盐酸除去铜粉中的铁粉B．修车工人用汽油清洗衣服上的污垢C．用洗涤剂清洗油烟机上的油垢D．用水洗蔬菜和水果表面残留的农药 【◆参考答案◆】：B (2...

(1)【◆题库问题◆】： 温升过高来自环境和通风散热方面的原因有（）。A．电动机工作环境温度过高，电动机得不到良好的通风散热而过热；B．电动机内的灰尘、油垢过多，不利于电动机的散热。风罩或电动机内挡风...

(1)【◆题库问题◆】： 汽车清洁作业主要包括清洁汽车（）、各类附件上的泥污、油污、积炭、结胶、水垢、油垢、锈斑等内容。A．车身外表B．各类总成外表C．各类管道D．各类零部件 【◆参考答案◆】：A, ...

(1)【◆题库问题◆】： 安全阀应经常保持清洁，防止被油垢脏物所粘满或锈蚀，随时检查铅封是否完好，温度过低时有无冻结的可能，安全阀是否有跑冒滴漏。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题...

(1)【◆题库问题◆】： 常见的水垢有钙、镁水垢、硅酸盐水垢、氧化铁垢和（）A．铝垢B．铁垢C．铜垢D．油垢 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 给水中加氨的目的是（）。A．保证蒸汽品质B...

(1)【◆题库问题◆】： 河蚌经加工取肉后，应摘去鳃瓣和（），然后再用盐水搓洗。A．肠胃B．泥沙C．油垢D．黏液 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 蒸的烹调方法包括清蒸、包蒸和（）。A．...

(1)【◆题库问题◆】： 电动机发生扫膛的主要原因有（）。A．电动机的定子铁芯、转子铁芯发生变形；B．电动机轴承损坏或过旷；C．电动机内部不清洁，存在油垢、杂物、铁屑等；D．转轴弯曲形变，修理时，槽楔...

(1)【◆题库问题◆】： 环境和通风散热方面的原因造成的温升过高处理的方法有（）。A．电动机的工作环境应尽量做到通风降温良好，对于通风降温不良，温度高的工作场所，应采用绝缘等级高的电动机或其它冷却方式...

(1)【◆题库问题◆】： 燃烧调整的目的是：保证合格的蒸汽参数，提高燃烧的（）、（），消除（），防止锅炉（）、堵灰、积结油垢、（）、金属材料过热。 【◆参考答案◆】：经济性、稳定性、热偏差、结渣、低温...

(1)【◆题库问题◆】： 以下关于化学消毒的说法，正确的是（）A．保证有足够的消毒液浓度和消毒时间B．餐具消毒前应洗净，避免油垢影响消毒效果C．应使被消毒物品完全浸没于消毒液中D．配好的消毒液定时更换...