秦始皇统一六国后,为统一度量衡,向全国颁发一篇诏书,这篇诏书由政府核验,后由工匠受命制作在量器上,或将铭文铸凿于权量之侧 历史学题库

秦始皇统一六国后,为统一度量衡,向全国颁发一篇诏书,这篇诏书由政府核验,后由工匠受命制作在量器上,或将铭文铸凿于权量之侧

(1)【◆题库问题◆】: 秦始皇统一六国后,为统一度量衡,向全国颁发一篇诏书,这篇诏书由政府核验,后由工匠受命制作在量器上,或将铭文铸凿于权量之侧,或以印模制作于陶量之侧,称为(),有制成刻有铭文的一...
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()是在菜肴接近成熟时,将调好的芡汁淋入(倒入、烹入)勺中,使菜肴汤汁浓稠或将制好的芡汁浇淋在菜肴上的工艺方法。 中级中式烹调师题库

()是在菜肴接近成熟时,将调好的芡汁淋入(倒入、烹入)勺中,使菜肴汤汁浓稠或将制好的芡汁浇淋在菜肴上的工艺方法。

(1)【◆题库问题◆】: ()是在菜肴接近成熟时,将调好的芡汁淋入(倒入、烹入)勺中,使菜肴汤汁浓稠或将制好的芡汁浇淋在菜肴上的工艺方法。A.挂糊B.勾芡C.上浆D.调味 【◆参考答案◆】:B (2)...
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