(1)【◆题库问题◆】: 何种细菌可引起“神奈川”现象()。A.沙门菌属B.变形杆菌C.葡萄球菌D.副溶血性弧菌E.蜡样芽胞杆菌 【◆参考答案◆】:D (2)【◆题库问题◆】: 评价食品卫生质量常用的...
下列细菌性食物中毒中潜伏期最短的是()。
(1)【◆题库问题◆】: 下列细菌性食物中毒中潜伏期最短的是()。A.副溶血性弧菌食物中毒B.肉毒梭菌食物中毒C.沙门菌食物中毒D.大肠埃希菌食物中毒E.金黄色葡萄球菌食物中毒 【◆参考答案◆】:E ...
不属于Ⅰ类菌(毒)种的微生物是:()
(1)【◆题库问题◆】: 不属于Ⅰ类菌(毒)种的微生物是:()A.O1群霍乱弧菌B.鼠疫耶尔森菌C.天花病毒D.狂犬病毒 【◆参考答案◆】:D (2)【◆题库问题◆】: 下列关于实验室生物安全防护划分...
在悬滴标本中呈穿梭样运动的细菌是()
(1)【◆题库问题◆】: 在悬滴标本中呈穿梭样运动的细菌是()A.大肠埃希菌B.伤寒沙门菌C.幽门螺杆菌D.霍乱弧菌E.变形杆菌 【◆参考答案◆】:D 【◆答案解析◆】:霍乱弧菌菌体一端有单鞭毛,运动...
下列哪项属于常见污染食品的霉菌()。
(1)【◆题库问题◆】: 下列哪项属于常见污染食品的霉菌()。A.镰刀菌属B.假单胞菌属C.芽胞梭菌属D.弧菌属E.嗜盐球菌属 【◆参考答案◆】:A 【◆答案解析◆】:B.C.D.E均为细菌,只有A为...
可以在细菌的胞内行寄生生活的细菌是()。
(1)【◆题库问题◆】: 可以在细菌的胞内行寄生生活的细菌是()。A.A.衣原体B.病毒C.噬菌体D.蛭弧菌 【◆参考答案◆】:D (2)【◆题库问题◆】: 恒化器如何调整细胞的生长速率和细胞数目? ...
下列哪种细菌易引起银耳变质中毒()。
(1)【◆题库问题◆】: 下列哪种细菌易引起银耳变质中毒()。A.沙门菌B.椰毒假单胞菌C.副溶血性弧菌D.葡萄球菌E.大肠杆菌 【◆参考答案◆】:B 【◆答案解析◆】:椰毒假单胞菌易引起发酵玉米面、...
某幼儿园儿童午餐吃了红烧鲐巴鱼,餐后10分钟至2小时内,陆续有儿童出现面部、胸部及全身皮肤潮红,眼结膜充血,伴有头痛、恶
(1)【◆题库问题◆】: 某幼儿园儿童午餐吃了红烧鲐巴鱼,餐后10分钟至2小时内,陆续有儿童出现面部、胸部及全身皮肤潮红,眼结膜充血,伴有头痛、恶心、腹痛、腹泻、心跳过速、血压下降等症状,个别出现荨麻...
以恶心、呕吐为主要症状的食物中毒是()。
(1)【◆题库问题◆】: 以恶心、呕吐为主要症状的食物中毒是()。A.沙门菌中毒B.副溶血性弧菌中毒C.葡萄球菌中毒D.肉毒杆菌中毒E.变形杆菌 【◆参考答案◆】:C (2)【◆题库问题◆】: 四个样...
属于混合型细菌性食物中毒的是()。
(1)【◆题库问题◆】: 属于混合型细菌性食物中毒的是()。A.沙门菌食物中毒B.变形杆菌食物中毒C.金黄色葡萄球菌食物中毒D.副溶血性弧菌食物中毒E.利斯特菌食物中毒 【◆参考答案◆】:D 【◆答案...