变质食品、污染水源是食物中毒的主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

(1)【◆题库问题◆】：[判断题] 变质食品、污染水源是食物中毒的主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 心理健康的人对世界的知觉是客观的，他们能按照生活的真实面目来看待生活，他们能按照自己的本来面目来正视自我，并能够坦然地接受现实中的自己，包括现实中自己的缺点和不足。以下说法正确的是（）.
A．正确
B．不正确，心理健康的人有时也狂妄自大
C．心理健康与目空一切没有关系
D．有的人能正视自我，但心理不健康

【◆参考答案◆】：A

(3)【◆题库问题◆】：[判断题] 变质食品、污染水源是食物中毒的主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(4)【◆题库问题◆】：[名词解释] 风味

【◆参考答案◆】：是指生鲜肉的气味和肉制品的香气和滋味，是评定肉质量的重要指标。

(5)【◆题库问题◆】：[填空题] 被狂犬咬伤后，伤口初步处理顺序应为（）。

【◆参考答案◆】：以肥皂水冲洗、暴露

(6)【◆题库问题◆】：[多选] 机动车倒车时，应当察明车后情况，确认安全后倒车。不得在（）倒车。
A．铁路道口
B．交叉路口
C．单行路
D．隧道中

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 在景区宗教道场，“大师”和“活佛”募捐的目的是（）.
A．传教
B．行善
C．骗钱
D．获取政治资源

【◆参考答案◆】：C

(8)【◆题库问题◆】：[多选] 社会公共安全不仅包括社会治安，还包括（）等。
A．资源安全
B．生产安全
C．公共卫生安全
D．食品药品安全

【◆参考答案◆】：B, C, D

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 常见的容易引起食物中毒的食物有哪些（）①鲜海蜇②鲜木耳③鲜黄花菜④长斑红薯
A．①②
B．①②③
C．②③④
D．①②③④

【◆参考答案◆】：D

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 大学生对到宿舍来推销东西的人要提供方便，因为这些东西价廉物美，又送货上门。对这种现象，你的认识是（）.
A．学校是允许上门推销活动的
B．这样的行为一般是存在欺诈隐患的
C．不要杜绝这样的活动
D．为勤工俭学提供了方便

【◆参考答案◆】：B