获得有机产品认证的应当在获证产品或者产品的最小销售包装上，加施中国有机产品认证标志、有机码和（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 获得有机产品认证的应当在获证产品或者产品的最小销售包装上，加施中国有机产品认证标志、有机码和（）。
A．认证机构名称
B．认证机构代码
C．进口商
D．认证委托人

【◆参考答案◆】：A

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 《餐饮服务食品安全操作规范》规定，各类专间墙裙的高度应（）
A．1米以上
B．到顶
C．1.5米以上

【◆参考答案◆】：B

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 《餐饮服务食品安全操作规范》规定，餐饮单位离开粪坑、污水池、垃圾场（站）等污染源的距离应在（）以上。
A．10米
B．20米
C．25米

【◆参考答案◆】：C

(4)【◆题库问题◆】：[判断题] 需要熟制加工的食品，应当烧熟煮透；需要冷藏的熟制品，应当在冷却后及时冷藏；可以将直接入口食品与食品原料或者半成品一起存放，半成品与食品原料一起存放。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(5)【◆题库问题◆】：[判断题] 培训合格的专（兼）职人员负责食品、食品添加剂和食品相关产品的采购、进货索证索票、进货验收和采购记录保管等工作。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 长期使用含氯霉素的化妆品可能导致___等不良症状。
A．心脏病
B．贫血
C．癌症
D．高血压

【◆参考答案◆】：B

(7)【◆题库问题◆】：[问答题] 被注销食品生产许可证的企业，多长时间不得再次申请？

【◆参考答案◆】：被注销食品生产许可证的企业，3年内不得再次申请食品生产许可证。

(8)【◆题库问题◆】：[多选] 网络舆情的特点：（）
A．爆炸性
B．隐蔽性
C．模糊性
D．影响性

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

(9)【◆题库问题◆】：[问答题] 伪造、涂改、倒卖、出租、出借《食品流通许可证》，或者以其他形式非法转让《食品流通许可证》的，应当如何进行处罚？

【◆参考答案◆】：责令改正，给予警告，并处以一万元以下罚款；情节严重的，处以一万元以上三万元以下罚款。 

(10)【◆题库问题◆】：[多选] 下列有关老年人膳食指南的说法中正确的是：_______
A．老年人能量摄入应以维持标准体重为原则，必须获得足够的完全蛋白质、钙、铁和各种维生素。
B．老年人膳食对食物的选择应多样化，做到荤素搭配，以素为主。且每天吃些不同类型富含膳食纤维的食物，如粗粮、豆类、蔬菜、水果等。
C．老年人饮食要清淡，忌吃过多的油脂，特别是动物脂肪。同时也不宜多吃甜食。
D．积极参加适度体力劳动，保持能量平衡。

【◆参考答案◆】：A, B, C, D