以下哪项不属于镇街道在协助开展无证无照窝点查处中的职责（）

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 以下哪项不属于镇街道在协助开展无证无照窝点查处中的职责（）
A．对违法人员进行调查取证
B．现场勘查
C．维持秩序
D．窝点摸排

【◆参考答案◆】：A

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 新修订的《食品安全法》要求对婴幼儿配方乳粉的配方实行（）
A．许可管理
B．注册管理
C．加严管理

【◆参考答案◆】：B

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 酿造食醋是指以粮食、果实、酒类等含有淀粉、糖类、酒精的原料，经（）而成的一种酸性液体调味品。
A．现代化加工
B．充分混合
C．微生物酿造
D．高温蒸馏

【◆参考答案◆】：C

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 食品企业对所采购物资的供应商评价包括（）等内容。
A．索证
B．样品评价
C．现场评价
D．其它皆是

【◆参考答案◆】：D

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 运动中会出现口渴、饥饿、头晕等症状，此时为维持血糖水平和体液平衡，喝（）最好。
A．可乐
B．白开水
C．牛奶
D．豆浆

【◆参考答案◆】：B

(6)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品添加剂不正确使用会造成对健康的危害。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(7)【◆题库问题◆】：[多选] 国家对农药的使用实行严格的管理制度，加快淘汰（）农药，推动替代产品的研发和应用，鼓励使用高效低毒低残留农药。
A．剧毒
B．高毒
C．高残留
D．低残留

【◆参考答案◆】：A, B, C

(8)【◆题库问题◆】：[判断题] 超过保质期的食品原料经检验符合食品安全标准后，可以用于食品生产。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(9)【◆题库问题◆】：[问答题] 《食品安全法》对食品经营者储存食品有什么规定?

【◆参考答案◆】：食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。 

(10)【◆题库问题◆】：[多选] 未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的（）等物品；违法生产食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款。
A．工具
B．设备
C．厂房
D．原料

【◆参考答案◆】：A, B, D