通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量是（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量是（）。
A．平均需求量
B．推荐摄入量
C．适宜摄入量
D．可耐受最高摄入量
E．生理需要量

【◆参考答案◆】：C

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 相关系数的假设检验中，当lrI（）。
A．有一定相关关系
B．有正相关关系
C．一定有直线相关关系
D．可能有直线相关关系
E．尚不能认为有直线相关关系

【◆参考答案◆】：E

【◆答案解析◆】：相关系数的假设检验中，当lr1。

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 目前食盐加入碘的化合物是（）。
A．KIO3
B．KI
C．NAI
D．CaI2
E．NaIO3

【◆参考答案◆】：A

【◆答案解析◆】：目前食盐加入碘的化合物是KIO3。

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 四格表检验的检验假设是（）。
A．P1=P2
B．P1≠P2
C．n1=n2
D．n1≠n2
E．P≠n

【◆参考答案◆】：C

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 葡萄球菌在生长过程中能够产生的毒素有（）。
A．溶血素
B．外毒素
C．肠毒素
D．杀白细胞素
E．以上都有

【◆参考答案◆】：E

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 在铁减少期，出现改变的指标是（）。
A．血红蛋白下降
B．血清铁下降
C．血清铁蛋白下降
D．运铁蛋白浓度下降
E．红细胞比积下降

【◆参考答案◆】：C

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 谷类蛋白质的第一限制氨基酸是（）。
A．赖氨酸
B．色氨酸
C．苯丙氨酸
D．蛋氨酸
E．苏氨酸

【◆参考答案◆】：A

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 低温保藏时，影响食品卫生质量的主要因素是（）。
A．蛋白质分解
B．脂肪氧化
C．碳水化合物分解
D．食品变性
E．以上均是

【◆参考答案◆】：B

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 若决定系数为0.81，则下列说法错误的是（）。
A．两变量间回归关系的强度较大
B．散点图中全部的观察点都排列在一条回归线上
C．Y的总变异中有81％是由于X的改变而产生的
D．相关系数r＝0.9
E．决定系数等于相关系数的平方

【◆参考答案◆】：B

【◆答案解析◆】：决定系数=0.81，只能说散点图位子集中。

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 下列组合中均为人体必需微量元素的是（）。
A．铜、硼、铁
B．硒、硅、锌
C．碘、氟、镍
D．铁、锌、铬
E．钼、锡、钒

【◆参考答案◆】：D