EPA、DHA的最好食物来源是（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] EPA．DHA的最好食物来源是（）。
A．大豆油
B．花生油
C．橄榄油
D．麦胚油
E．深海鱼油

【◆参考答案◆】：E

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 一位65岁的老年人，患有心脏病，日常活动能力测定表明该老人能自己照顾自己，但不能独立生活，请问他最不可能需要的照顾是（）。
A．备餐
B．康复
C．协助自我保健
D．医疗卫生服务
E．住护理院

【◆参考答案◆】：E

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 关于平酸腐败的罐头食品叙述中，正确的是（）。
A．罐头穿洞时有腐败味气体逸出
B．表现为罐头内容物酸度增加且变色、变味
C．酸性罐头的典型平酸菌是嗜热脂肪芽孢杆菌
D．由分解碳水化合物产酸不产气的微生物引起
E．重新消毒后可食用

【◆参考答案◆】：D

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 导致直肠癌发病的生物因素是（）。
A．幽门螺杆菌
B．EB病毒
C．乙型肝炎病毒
D．日本血吸虫
E．人免疫缺陷病毒Ⅰ型

【◆参考答案◆】：D

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 男性的基础代谢水平高于女性，原因主要是（）。
A．棕色脂肪组织含量多
B．瘦体质量大
C．体表面积大
D．劳动强度大
E．身材高

【◆参考答案◆】：B

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 大豆加工成豆浆后，蛋白质的消化率可提高到（）。
A．60%
B．75%
C．80%
D．85%
E．100%

【◆参考答案◆】：D

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 高血压的社区预防错误的是（）。
A．限制盐的摄入
B．控制体重
C．限制运动
D．健康膳食
E．戒烟限酒

【◆参考答案◆】：C

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 已知n对变量值的相关系数r>0，则回归系数（）。
A．b>0
B．b<0
C．b=0
D．-1
E．不能确定b>0还是b<0

【◆参考答案◆】：A

【◆答案解析◆】：已知n对变量值的相关系数r>o，则回归系数b>0，答案A正确。对一组数据若同时计算r与b，其正负号是一致的。r为正号说明两变量间的相互关系是同向变化的。b为正，说明X增（减）一个单位，y平均增（或减）6个单位。

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 生物体之间通过食物链可传递（）。
A．能量
B．物质
C．有机物
D．无机物
E．物质和能量

【◆参考答案◆】：E

【◆答案解析◆】：生物体之间通过食物链可传递物质和能量。

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 各型脑卒中的共同危险因素是（）。
A．缺乏运动
B．肥胖和饮酒
C．高血压
D．劳累和寒冷刺激
E．低营养、高钠盐

【◆参考答案◆】：C