健康成人蛋白质的摄入量应占总能量的（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 健康成人蛋白质的摄入量应占总能量的（）。
A．10%～16%
B．20%～25%
C．10%～12%
D．20%～30%
E．50%～60%

【◆参考答案◆】：C

(2)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂，但若不严格按照国家相关标准使用，会导致食品安全方面的问题。

【◆参考答案◆】：C

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 母乳中含量很低的营养素是（）。
A．钙和维生素D
B．钙和维生素A
C．铁和维生素A
D．铁和维生素D
E．维生素A和维生素D

【◆参考答案◆】：D

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 交通事故预防应考虑（）。
A．精神卫生，执法，安全教育
B．环境设施，执法、安全教育
C．执法，安全教育，有毒化学品管理
D．精神卫生，有毒化学品管理，安全教育
E．安全教育，有毒化学品管理，环境设施

【◆参考答案◆】：B

【◆答案解析◆】：预防交通事故应注意环境设施及执法和安全教育。

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 分析一种新药与常规用药的疗效时，计算＝4.72，P＜0.05。且新药有效率比常规药高。故可认为（）。
A．假设新药与常规用药效果相同，而结论未接受假设，说错的可能性＜5%
B．假设新药与常规用药效果相同，而结论未接受假设，说对的可能性＜5%
C．假设新药与常规用药效果不同，而结论未接受假设，说对的可能性＞5%
D．假设新药与常规用药效果不同，而结论未接受假设，说错的可能性＞5%
E．以上都不对

【◆参考答案◆】：A

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 氮平衡状态常见于（）。
A．疾病恢复期病人
B．健康成年人
C．儿童、青少年
D．老年人
E．孕妇

【◆参考答案◆】：B

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 属于甲类传染病的是（）。
A．鼠疫、霍乱
B．霍乱、炭疽
C．鼠疫、炭疽
D．霍乱、艾滋病
E．鼠疫、艾滋病

【◆参考答案◆】：A

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 欲了解某地35岁及以上人口患肥胖的情况，抽样调查了13549人，其中1665人患有肥胖，则1665／13549×100%=12.29%。该计算结果属于（）。
A．率
B．标准化率
C．构成比
D．相对比
E．绝对数

【◆参考答案◆】：A

【◆答案解析◆】：率是指某现象实际发生数与可能发生该现象的观察单位总数之比。1665人是实际患肥胖的人数，13549人是可能患肥胖的总人数，二者相除即得到肥胖的患病率，故选项A正确。

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 引起医源性感染的细菌最常见的传播途经是（）。
A．经空气传播
B．经污染物传播
C．共同媒介传播
D．媒介昆虫传播
E．经手直接传播

【◆参考答案◆】：B

【◆答案解析◆】：医源性感染是指医务人员的职业活动所导致的感染，其中最常见的是间接接触了被污染的医疗用品所造成的传播。

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 由10名一年级女大学生体重与肺活直线相关分析知，r=0.7459，若r>r0.018，可认为（）。
A．体重与肺活量间有一定关系
B．体重与肺活量相差非常明显
C．体重与肺活量间相关关系存在
D．体重与肺活量间相关关系不存在
E．体重与肺活量间差别有统计学意义

【◆参考答案◆】：C

【◆答案解析◆】：本题r=0.7459，r>r0.01’s可认为体重与肺活量间存在相关关系，答案C正确，理由如下：H1：p=0（即体重与肺活量间无直线相关），H1：p≠0（即体重与肺活量问存在直线相关），a=0.01，r>r0.018，P小于0.01，在a=0.01检验水准上拒绝H0，接受Hl，可认为体重与肺活量间存在直线相关。