下列属于防腐剂的是（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 下列属于防腐剂的是（）。
A．亚硝酸钠
B．亚硫酸钠
C．苯甲酸钠
D．谷氨酸钠
E．糖精钠

【◆参考答案◆】：C

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 在克山病的病因学说中，符合生物地球化学学说中致病因素的是（）。
A．低硒
B．高钙
C．高硒
D．低锰
E．以上都不是

【◆参考答案◆】：A

【◆答案解析◆】：低硒的地区克山病高发。

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 通过对数变化可改善以下何种类型资料的正态性和方差齐性（）。
A．对称分布
B．普哇松分布
C．百分比数据
D．对数正态资料
E．方差和均数成比例资料

【◆参考答案◆】：D

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 某乳母，能量摄入量为2800kcaI、蛋白质90g、维生素B10.8mg、维生素B21.7mg、尼克酸18mg，该膳食可能会引起新生儿（）。
A．佝偻病
B．克汀病
C．低体重
D．脚气病
E．癞皮病

【◆参考答案◆】：D

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 在率比较的假设检验中，由于观察单位数较小，得P＞0.05，若适当增加样本观察单位数，可增大（）。
A．Ⅰ型错误
B．Ⅱ型错误
C．理论频数
D．率的抽样误差
E．混杂因素

【◆参考答案◆】：C

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 减少农药对食品污染的最有效管理措施是（）。
A．禁用一切有害农药
B．加强食品毒理研究
C．限制使用品种和残留量
D．加强食品检验
E．不生产、不进口化学农药

【◆参考答案◆】：C

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 甲类传染病的法定传染病报告时间，在农村应于发现后（）。
A．6小时内
B．8小时内
C．10小时内
D．12小时内
E．24小时内

【◆参考答案◆】：A

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 高血压病人不应从事的运动为（）。
A．慢跑
B．举重
C．游泳
D．骑车
E．广播操

【◆参考答案◆】：B

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 从某地随机抽取29名山区健康成年男子，测得其脉搏均数为74.3次／分。根据经验，一般地区健康成年男子脉搏均数为72次／分。现样本均数（74.3次／分）与总体均数不同，是因为（）。
A．抽样误差或两总体均数不同
B．个体变异
C．抽样误差
D．两总体均数不同
E．测量技术可能不规范

【◆参考答案◆】：A

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 进行肺癌的病因学研究时，应遵循的流行病学病因观是（）。
A．整体性观点
B．经验的重复观点
C．生态学的观点
D．概率论的因果观点
E．特异病因学观点

【◆参考答案◆】：D

【◆答案解析◆】：进行肺癌的病因学研究时，应遵循的流行病学病因观是概率论的因果观点。