员工对设备要有（）意识，否则新设备也会很快陈旧。

(1)【◆题库问题◆】：[填空题] 员工对设备要有（）意识，否则新设备也会很快陈旧。

【◆参考答案◆】：维修保养

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 当客人与客人交谈时，服务员（）。
A．不断提出问题
B．不可随意播话
C．趋别旁听
D．可以打断客人谈话

【◆参考答案◆】：B

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 歹徒偷窃的时机除了在一般的营业时间外，夜晚（）之后也必须加以防范。
A．闭灯
B．深夜
C．打烊
D．无人

【◆参考答案◆】：C

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 建立良好的安全管理制度，服务人员要以单位的各项安全管理制度作为自己的行为（）。
A．标准
B．准则
C．规范
D．目的

【◆参考答案◆】：C

(5)【◆题库问题◆】：[填空题] 会议服务中，为客人撤换茶具，服务员应用（）托盘，从客人右侧撤下以用的茶具，换上盛有泡好茶水的新茶具。

【◆参考答案◆】：左手

(6)【◆题库问题◆】：[填空题] 如遇客人向服务员打招呼，此时客人一定有事急需帮助，为缓解客人的焦急心情应采用（）的服务用语。

【◆参考答案◆】：请您稍等、我立即为您联系

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 在巡逻范围内，一旦发生突发事件，巡逻人员要全力维护好现场（）。
A．活动
B．秩序
C．布置
D．安排

【◆参考答案◆】：B

(8)【◆题库问题◆】：[判断题] 门外起火，应尽可能把全部门窗关上。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 我国电解食盐方法有（）。
A．隔膜法；
B．隔膜法，水银法；
C．真空法、隔膜法
D．真空法，水银法；

【◆参考答案◆】：B

(10)【◆题库问题◆】：[填空题] 做好对进入车场停放车辆的（）工作，车位收费并注销。

【◆参考答案◆】：收费