掌握语言礼节和（）礼节是服务员必备的业务素质。

(1)【◆题库问题◆】：[填空题] 掌握语言礼节和（）礼节是服务员必备的业务素质。

【◆参考答案◆】：动作

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 室内要通风换气，冬季每天早、午、晚各打开门窗一次，每次至少（）。
A．5分钟
B．30分钟
C．1小时
D．80分钟

【◆参考答案◆】：B

(3)【◆题库问题◆】：[填空题] 定时巡视检查，上下货时要设立（）。

【◆参考答案◆】：警戒

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 弓步又称前屈立，两脚前后开立，相距一步半，前腿屈后腿伸直后脚尖与前脚向后的延长线成（）角。前腿膝关节和脚面垂直重心偏于前腿。

【◆参考答案◆】：B

(5)【◆题库问题◆】：[填空题] 用绷带包扎时，如果没有粘贴胶布，可以在包绕妥当多留一段绷带，把这段绷带从中（）分为两段，这是第一手法。

【◆参考答案◆】：剪开

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 走路时（），挺胸收腹，脚的移动应彼此平行。
A．抬关观望
B．低头深思
C．并没颈直
D．头脑清醒

【◆参考答案◆】：C

(7)【◆题库问题◆】：[判断题] 续茶时，茶要有一定的温度，不能为客人续已经凉了茶。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(8)【◆题库问题◆】：[填空题] 没有主讲台的会议，如主讲人变更时，服务员应及时为其撤换（）。

【◆参考答案◆】：茶具

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 安全保卫人员可以说是单位的（）。
A．骨干
B．主力
C．门面
D．荣誉

【◆参考答案◆】：C

(10)【◆题库问题◆】：[填空题] 清扫工作中，如遇办公室人中途归来，应主动招呼问好并（）打扫清洁。

【◆参考答案◆】：征求意见是否继续