从临床表现上来看，感染型与毒素型食物中毒最大的区别在于（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 从临床表现上来看，感染型与毒素型食物中毒最大的区别在于（）。
A．有无恶心、呕吐
B．有无腹痛、腹泻
C．有无体温升高
D．病死率不同
E．死亡率不同

【◆参考答案◆】：C

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 下列是粮豆类常见的生物性污染，不包括（）。
A．细菌
B．霉菌
C．甲虫
D．螨类
E．蛾类

【◆参考答案◆】：A

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 以下是蒸馏酒的主要卫生问题，不包括（）。
A．甲醇
B．杂醇油
C．醛类
D．汞
E．铅

【◆参考答案◆】：D

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 营养价值较高的动物性脂肪是（）。
A．畜类脂肪
B．禽类脂肪
C．鱼类脂肪
D．蛋类脂肪
E．乳类脂肪

【◆参考答案◆】：C

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 双变量正态分布的相关回归分析中，r和b的关系错误的是（）。
A．r值和b值的大小可由公式推导得出
B．二者没有数量关系
C．二者符号相同
D．r和b的假设检验等价
E．二者的取值范围不同

【◆参考答案◆】：A

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 某妇女，因肥胖，上周测量过一次血脂，结果TG为6.2mmol/L（241mg/dl），LDL-C是2.5mmol/L（98mg/dl），请问她的血脂属于（）。
A．理想值
B．接近理想
C．偏低
D．偏高
E．很高

【◆参考答案◆】：D

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 我国目前在收集人口出生死亡资料的过程中，主要存在的问题是（）。
A．人口数不准
B．出生数不准
C．四万书不准
D．新生儿容易漏报
E．年龄容易搞错

【◆参考答案◆】：D

(8)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 维多利亚宣言指出，保证健康心脏的主要措施有：合理膳食、禁烟限酒、适量运动和心理平衡。其中禁烟限酒是指禁止吸烟和限量饮酒而不是限量吸烟。

【◆参考答案◆】：D

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 尿碘检测中碘的检出下限为（）。
A．1μg/L
B．2μg/L
C．5μg/L
D．10μg/L
E．15μg/L

【◆参考答案◆】：C

【◆答案解析◆】：尿碘检测中碘的含量不应低于5μg/L。

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 研制强化食品的目的不包括（）。
A．使某种食品达到特定目的的营养需要
B．弥补某些食品天然营养素的缺陷
C．为特定人群提供其所需要的营养素
D．为防止食品腐败变质
E．添加食品加工过程中损失的营养素

【◆参考答案◆】：D