经济发达国家的膳食结构中的显著特点是（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 经济发达国家的膳食结构中的显著特点是（）。
A．富含膳食纤维
B．优质蛋白质较少
C．以植物性食物为主
D．摄入饱和脂肪酸较多
E．维生素A．维生素B2和钙的摄入均较少

【◆参考答案◆】：D

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 钙的良好的食物来源是（）。
A．蔬菜、水果
B．乳类及乳制品
C．粮谷类
D．蛋类
E．豆类及其制品

【◆参考答案◆】：B

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 王某，40岁，某机关干部，每天抽烟3包，也不喜欢锻炼，请问他将来可能比别人更容易得什么病（）。
A．心脑血管疾病
B．糖尿病
C．肺癌
D．胃癌
E．以上都是

【◆参考答案◆】：E

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 实验室外部质量保证主要控制实验室检测的（）。
A．随机误差
B．系统误差
C．过失误差
D．仪器误差
E．以上都不是

【◆参考答案◆】：B

【◆答案解析◆】：实验室外部质量保证主要控制实验室检测的系统误差。

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 四格表检验的检验假设是（）。
A．P1=P2
B．P1≠P2
C．n1=n2
D．n1≠n2
E．P≠n

【◆参考答案◆】：C

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 1999年，WHO公布了糖尿病新的分型标准，以下哪型包括在新的分型中（）。
A．1型糖尿病
B．2型糖尿病
C．妊娠糖尿病
D．其他类型的糖尿病
E．以上都正确

【◆参考答案◆】：E

【◆答案解析◆】：新的分型包括1型、2型、糖尿病型和其他类型糖尿病。

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 绝大部分慢性病是由数量不多、已知的和可以预防的危险因素造成的，其中最主要的因素是（）。
A．吸烟、缺乏身体活动和不合理膳食
B．吸烟、饮酒、交通事故、意外伤害
C．环境污染、病原体变异和不合理膳食
D．不良生活方式、不安全饮水和饮食以及遗传
E．心理因素、行为因素、遗传因素

【◆参考答案◆】：A

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 贫铁食品是（）。
A．蛋类
B．鱼类
C．动物内脏
D．牛奶
E．肉类

【◆参考答案◆】：D

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 简易程序适用对其他组织处以（）。
A．300元以下罚款或警告的行政处罚
B．1000元以下罚款或警告的行政处罚
C．2000元以下罚款或警告的行政处罚
D．3000元以下罚款或警告的行政处罚
E．4000元以下罚款或警告的行政处罚

【◆参考答案◆】：B

【◆答案解析◆】：简易程序适用对其他组织处以1000元以下罚款或警告的行政处罚。

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 老年人口比重增大，可使（）。
A．粗死亡率增高
B．粗死亡率下降
C．婴儿死亡率下降
D．出生率迅速下降
E．不能确定

【◆参考答案◆】：A

【◆答案解析◆】：粗死亡率又称死亡率。是某时期（一般是1年）死亡总数除以该时期的平均人口数或期中人口数所得的商。如果用1年的资料计算年死亡率，分母就是该年的平均人口数或年中人口数。粗死亡率说明人群中总的死亡水平，易受人口性别、年龄的影响。一般情况下，老人和婴儿的死亡率较高，男性死亡率高于女性。