为什么食醋不宜过多？

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 为什么食醋不宜过多？

【◆参考答案◆】：食醋过多，伤脾损胃，也有软化骨骼的副作用。现代医学证明，过量食醋，有碍钙的吸收，使骨质坚硬度受损，因此，食醋不宜过多。

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 柿饼的表面有一层白色粉末，这粉末是（）
A．蔗糖
B．果糖
C．葡萄糖
D．淀粉

【◆参考答案◆】：C

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 水有软硬吗？

【◆参考答案◆】：水有软水和硬水的区别，凡是含有钙、镁等盐类的，就叫做硬水。不含钙、镁等盐类的，就叫做软水。硬水里所含的钙、镁等盐类，如果是酸性碳酸盐，如酸性碳酸钙、酸性碳酸镁等，就叫做暂时硬水，因为酸性碳酸钙和酸性碳酸镁受热后，就变成碳酸钙和碳酸镁沉淀下来，经过过滤后，就成软水了。硬水里所含的钙、镁等盐类，如果是硫酸盐，如硫酸钙、硫酸镁等，就叫做永久硬水。因为这样的水虽然经过煮沸后，也不能把他们全部去掉，因为硫酸镁是可以溶解于水的，在20oc的时候每100公分的水中可以溶解72公分。如果水中既含有钙、镁的硫酸盐，那就叫做两性硬水。

(4)【◆题库问题◆】：[多选] 中暑急救处理（）
A．轻度中暑时，应立即撤离高温环境到通风阴凉处休息
B．饮糖盐水及清凉饮料，也可内服人丹
C．迅速为其进行物理降温
D．严重中暑者要立即送医院抢救

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 下列广告用语在科学性上没有错误的是（）
A．这种饮料中不含任何化学物质
B．这种蒸馏水绝对纯净，其中不含任何离子
C．这种口服液含丰富的氮、磷、锌等微量元素
D．没有水就没有生命

【◆参考答案◆】：D

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 人体被蚊虫叮咬后皮肤常常发痒或起疱块，为止痒消肿可用的最简便方法是（）
A．擦肥皂水
B．擦稀硫酸
C．擦食醋
D．擦稀氨水

【◆参考答案◆】：A

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 1965年，我国化学工作者在世界上首次用人工方法合成了具有生命活性的蛋白质是什么？

【◆参考答案◆】：结晶牛胰岛素

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 在饮料和果酱的生产中，为了增加酸味和控制，常要加入酸味剂，下列物质中常用作食品酸味剂的是（）
A．盐酸和磷酸
B．柠檬酸和乳酸
C．甲酸和磷酸
D．硫酸和硝酸

【◆参考答案◆】：B

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 室内空气污染的主要来源之一是泡沫绝缘材料、化纤地毯、家具等不同程度的释放出气体，该物质是（）
A．甲醛
B．甲烷
C．一氧化碳
D．二氧化碳

【◆参考答案◆】：A

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 如何擦门窗更干净？

【◆参考答案◆】：用肥皂擦门窗会使油漆失去光泽，如果在温水中假如少量氨水，洗过后用柔软的布擦干，不但能去污，还会保持油漆的光泽.