蜂蜜中有部分结晶析出时说明蜂蜜已经开始变质。

(1)【◆题库问题◆】：[判断题] 蜂蜜中有部分结晶析出时说明蜂蜜已经开始变质。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(2)【◆题库问题◆】：[多选] 下列单位（）不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。
A．食品安全监管部门
B．承担食品检验职责的机构
C．食品行业协会
D．食品消费者协会

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

(3)【◆题库问题◆】：[问答题] 食品安全法对进口预包装食品应当按照规定印制中文标签、中文说明书是如何规定的？

【◆参考答案◆】：
1、进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书；
2、标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式；
3、预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的，不得进口。

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 食品企业厂区应合理布局，生产区与生活区（），生产区内不得饲养家禽、家畜。
A．分开
B．混合
C．毗邻
D．严格区分和有效隔离

【◆参考答案◆】：D

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 织纹螺因含有（）易导致食物中毒，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。
A．砷
B．汞
C．河豚毒素
D．贝类毒素

【◆参考答案◆】：C

(6)【◆题库问题◆】：[问答题] 生产、销售“地沟油”，违反了《食品安全法》的什么禁止性规定？

【◆参考答案◆】：禁止生产经营用回收食品作为原料生产的食品。

(7)【◆题库问题◆】：[判断题] 进口的食品应当经出入境检验检疫机构检验合格后，海关凭出入境检验检疫机构签发的通关证明放行。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 以下判断正确的是（）
A．通道保护环连接光纤时，无论先连主环还是先连备环，支路板上的告警都相同。B．155单向复用段环带链组网时，如果环链间的业务是一致路由，同样也能实现对链上业务进行保护C．复用段备用通道上可以传输额外业务D．通道保护环的备环上可以传输额外业务

【◆参考答案◆】：C

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，表示（）
A．食品装得太多了
B．食品已变质，绝对不能吃
C．食品已发酵，但还可以吃
D．以上都不对

【◆参考答案◆】：B

(10)【◆题库问题◆】：[判断题] 国家不鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究、应用研究，鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确