酵母菌的描述中正确的是（）

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 酵母菌的描述中正确的是（）
A．只能进行无性繁殖
B．常生活在极端环境里
C．能发酵糖类产能
D．菌落透明，圆形

【◆参考答案◆】：C

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 湿热灭菌比干热灭菌效率高的原因？

【◆参考答案◆】：湿热灭菌法主要是通过热蒸汽杀死微生物，蒸汽的穿透能力较热空气强，且蛋白质含水量越高，越易于凝固，并且湿热灭菌只要120～121℃10min就可以引起微生物的死亡，干热灭菌要在干燥下160～170℃1～2h。

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 病毒的分类目前以（）为主
A．寄主；
B．形态；
C．核酸；
D．蛋白质

【◆参考答案◆】：C

(4)【◆题库问题◆】：[名词解释] scp

【◆参考答案◆】：单细胞蛋白

(5)【◆题库问题◆】：[填空题] 筛分机按动力方式分为振动筛和（）

【◆参考答案◆】：固定筛

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 常用来培养霉菌的合成培养基是（）
A．察氏培养基；
B．营养肉汤培养基；
C．伊红美兰培养基；
D．高氏1号培养基。

【◆参考答案◆】：A

(7)【◆题库问题◆】：[填空题] 半固体琼脂穿刺试验是用来观察细菌是否有（）。

【◆参考答案◆】：运动性

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 固氮根瘤的结构及形成过程

【◆参考答案◆】：（1）结构：a、无限型根瘤：根瘤表皮和皮层，分生组织，含菌组织，微管束，细胞间隙b、有限型根瘤：与无限型根瘤相比，不含分生组织（2）形成过程：a、感染和侵入线的形成b、根瘤原基的形成c、原基发育成根瘤

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 微酸环境下适宜生长的微生物是：（）
A．细菌
B．酵母菌
C．放线菌
D．病毒

【◆参考答案◆】：B

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 沼气发酵的主要产物为（）
A．CO2
B．CH4
C．NH3
D．H2S

【◆参考答案◆】：B