变质蔬菜中亚硝酸盐含量高，其对人体的主要危害是（）

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 变质蔬菜中亚硝酸盐含量高，其对人体的主要危害是（）
A．对胃肠道粘膜的刺激
B．有致癌危险性
C．引起溶血
D．抑制食欲

【◆参考答案◆】：B

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 从化学与生理角度浅谈饮酒的利弊。

【◆参考答案◆】：啤酒的营养价值很高，有"液体面包"之美称；黄酒中含有17种氨基酸，饮些黄酒对身体健康也有好处；葡萄酒中含有维生素B1、B2和C，还含有治疗恶性贫血的维生素B12；白酒的酒精含量较高，对人的毒害作用较大，其营养价值也不如啤酒、黄酒和葡萄酒，但也含有对人体有益的成分，并常用它制成药酒、补酒。据美国哈佛医学院研究证明，每天饮用白酒不超过100克，可以减少冠心病患者死亡的危险。酒也有损害身体健康的一面，无论酒精还是其代谢物乙醛，对人体都是有害无益的。经常酗酒会导致酒精中毒，大脑损害、慢性胃炎、肝脏损害、杀伤精子贻害后代。

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 我国第一颗人造卫星东方红一号用（）材料做成？
A．铝合金
B．铝粉、石墨等物质一定比例的混合物

【◆参考答案◆】：B

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 下列说法中选项正确的是哪项（）
A．常用水冲洗铁制品，可以防止铁制品生锈
B．长期未用而难以开启的铁锁，如向锁孔中加入少量的铅笔芯粉末，就易打开
C．用硫酸铜作饮用水的消毒剂
D．蒸馒头时，向发酵的面团中加入烧碱，可中和面团中产生的酸

【◆参考答案◆】：B

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 酸雨对人类健康产生影响主要通过哪些方式？

【◆参考答案◆】：一是经皮肤沉积而吸收；二是经呼吸道吸入，主要是硫和氮的氧化物引起急性和慢性呼吸道损害，原先就有肺部疾患，特别是年幼的哮喘病人受酸雨影响最为明显；三是来自地球表面微量金属的毒性作用，这是酸雨对人类健康最具重要性的潜在危害。

(6)【◆题库问题◆】：[多选] 目前，吸烟是损害人体健康最大的一种不良行为习惯，它可导致哪些疾病（）
A．肺癌
B．冠心病
C．不孕和致畸
D．口腔炎
E．慢性阻塞性肺气肿

【◆参考答案◆】：A, B, C, D, E

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 臭氧层的破坏是由于大量的排放哪些物质？

【◆参考答案◆】：NO2和氯氟烃化合物（氟里昂）。

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 谜语：加上一点点，作用大无边，功成不居功。（打一化学名词）

【◆参考答案◆】：催化剂

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 牛奶不能和以下哪种物质混着吃？（）
A．鸡蛋
B．面包
C．巧克力
D．油条

【◆参考答案◆】：C

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 怎样去除皮鞋上的污垢？

【◆参考答案◆】：香蕉皮中含有一种叫”单宁”的化学物质，如果用来擦皮鞋，包括鞋面上的油污，都可以轻松除去.使皮面洁净如新.