乳母的营养状况对乳汁中营养成分有一定的影响，不包括（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 乳母的营养状况对乳汁中营养成分有一定的影响，不包括（）。
A．蛋白质
B．脂肪
C．维生素A
D．水溶性维生素
E．钙

【◆参考答案◆】：E

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 下列关于统计表制作的叙述，正确的是（）。
A．纵标目间用竖线分隔
B．横、纵标目用斜线分隔
C．要求各种指标小数位数一致
D．一张表应包含尽量多的内容
E．统计表通常包括标题、标目、线条、数字4部分

【◆参考答案◆】：E

【◆答案解析◆】：统计表通常由标题、标目、线条、数字4部分组成，多采用3条线，即顶线、底线以及纵标目下横线，其他竖线和斜线一概省去，故选项E正确，选项A．B错误。统计表要求同一指标小数位数一致，位次对齐，故选项C错误。制作统计表要求重点突出，即一张表一般只表达一个中心内容，尽量避免把过多的内容放在同一张表里，故选项D错误。

(3)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 为研究某地30～49岁健康男子的血清白蛋白平均水平，随机抽查了其中的132名男子，问：

【◆参考答案◆】：B

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 以下不属于公共卫生执法程序的是（）。
A．医药审批程序
B．卫生许可证发放程序
C．公共卫生行政处罚程序
D．公共卫生行政强制执行程序
E．预防性和经常性卫生监督程序

【◆参考答案◆】：A

【◆答案解析◆】：医药审批程序不属于公共卫生执法程序。

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 下面关于条图的描述，正确的是（）。
A．条图是用等宽直条的长短来表示连续性统计指标数值的大小
B．横轴各直条一般按统计指标由大到小排列，也可以按自然顺序排列
C．纵轴的刻度一般从零开始，也可以不从零开始
D．各直条的宽度不等
E．纵横轴比例为5∶9

【◆参考答案◆】：B

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 低温环境是指（）。
A．环境温度在10℃以下
B．环境温度在5℃以下
C．环境温度在0℃以下
D．环境温度在-5℃以下
E．环境温度在-10℃以下

【◆参考答案◆】：A

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 对有明显结核症状的病畜奶应（）。
A．就地消毒销毁
B．巴氏消毒后作食品工业用
C．高温巴氏消毒后饮用
D．煮沸5分钟后制成奶制品
E．巴氏消毒后喂饲牛犊

【◆参考答案◆】：A

【◆答案解析◆】：有明显结核症状的病畜奶禁止食用，应就地消毒销毁。

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 维生素B1缺乏可引起（）。
A．口角炎
B．癞皮病
C．坏血病
D．脚气病
E．夜盲症

【◆参考答案◆】：D

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 关于统计表的列表原则，下列哪项叙述是错误的（）。
A．备注可在表内用"*"标出，写在表的底线下
B．横标目是研究对象，列在表的上行
C．表内的数据一律用阿拉伯数字表示
D．统计表中线条不宜过多
E．标题在表的上方中央，简要说明表的内容

【◆参考答案◆】：B

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 在体内的维生素B1主要以哪种形式存在（）。
A．TMP
B．TDP
C．TPP
D．TTP
E．ATP

【◆参考答案◆】：C