(1)【◆题库问题◆】: 成年人全身共有多少块骨头()A.198B.201C.206D.211 【◆参考答案◆】:C (2)【◆题库问题◆】: 所谓匀墨系数是指的下面哪一个。()A.所有墨辊面积之和与...
火腿的分解加工是根据烹调要求,将火腿的大爪、()、火瞳、油头、骨头进行分割。
(1)【◆题库问题◆】: 火腿的分解加工是根据烹调要求,将火腿的大爪、()、火瞳、油头、骨头进行分割。A.中峰B.后腿C.方腿D.圆腿 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题◆】: 在加热过程中导致...
下列哪种人类骨头用于鉴定年龄比较好()
(1)【◆题库问题◆】: 下列哪种人类骨头用于鉴定年龄比较好()A.盆骨B.颅骨C.四肢骨D.肋骨 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 唐代有了凿山为陵的习俗A.正确B.错误 【◆参考答案...
()《荞中怪》里的安老翁最后被鬼咬掉了哪里的巴掌大的一块骨头?
(1)【◆题库问题◆】: ()《荞中怪》里的安老翁最后被鬼咬掉了哪里的巴掌大的一块骨头?A.A.额头B.颧骨C.下巴D.肩头 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题◆】: ()东土大唐国在何洲?A....
()在沃纳大选前,伊丽莎白·泰勒被什么卡住了喉咙,差点要了她的命?
(1)【◆题库问题◆】: ()在沃纳大选前,伊丽莎白·泰勒被什么卡住了喉咙,差点要了她的命?A.鱼刺B.鸡骨头C.牛排骨头D.羊排骨 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: ()年,第一部有声...
()与丁典比拼内力的道士身上哪三处骨头寸寸断折?
(1)【◆题库问题◆】: ()与丁典比拼内力的道士身上哪三处骨头寸寸断折?A.肋骨B.锁骨C.臂骨D.指骨E.腿骨 【◆参考答案◆】:A, C, E (2)【◆题库问题◆】: ()在五霸冈,以下何人被...
高级清汤的制作最后是用()吊清汤汁的。
(1)【◆题库问题◆】: 高级清汤的制作最后是用()吊清汤汁的。A.茸状原料B.骨头C.鱼肉D.猪肉 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题◆】: 蛋清蛋白主要功能是促进食品的()、胶凝、发泡和成形...