(1)【◆题库问题◆】: 学生薇薇听说酸牛奶的营养价值高于鲜牛奶,于是她每天把投递员送来的鲜奶放置两天,等鲜奶变得有酸味后再吃。她的这种做法还是具有一定科学道理的。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:...
下列有关“酸牛奶对人体更有益”的说法正确的是:_______
(1)【◆题库问题◆】: 下列有关“酸牛奶对人体更有益”的说法正确的是:_______A.能促进消化B.酸牛奶中的蛋白质易消化吸收,钙不易消化吸收C.降低胆固醇D.抑制肠道内细菌繁殖 【◆参考答案◆】...
酸牛奶必须放置在()低温下贮存。
(1)【◆题库问题◆】: 酸牛奶必须放置在()低温下贮存。A.0摄氏度以下B.0~4摄氏度C.4~8摄氏度D.8~12摄氏度 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 食品安全监管部门组织实施食...