(1)【◆题库问题◆】: 含铁量最低的食物是()A.奶类B.肉类C.豆类D.香菇E.蛋黄 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题◆】: 出血性疾病 【◆参考答案◆】:是由于微血管壁异常,血小板质和量...
黄曲霉毒素主要污染的食物包括()。
(1)【◆题库问题◆】: 黄曲霉毒素主要污染的食物包括()。A.蔬菜B.咸肉C.豆类D.花生E.水果 【◆参考答案◆】:D 【◆答案解析◆】:黄曲霉毒素主要污染的品种以花生、花生油、玉米最严重,大米、...
维生素B1的主要食物来源为()、()、花生、核桃、芝麻和豆类。
(1)【◆题库问题◆】: 维生素B1的主要食物来源为()、()、花生、核桃、芝麻和豆类。A.米B.面C.水果D.绿叶菜 【◆参考答案◆】:A, B (2)【◆题库问题◆】: 为了提高有机物对各种不良现...
关于农作物,下列对应错误的是:()
(1)【◆题库问题◆】: 关于农作物,下列对应错误的是:()A.豆类、薯类——粮食作物B.花生、向日葵——经济作物C.西红柿、青梅——蔬菜作物D.玉米、紫云英——饲料作物 【◆参考答案◆】:C 【◆答...
维生素C的良好食物来源是()。
(1)【◆题库问题◆】: 维生素C的良好食物来源是()。A.粮谷类B.蔬菜、水果C.动物性食品D.豆类E.植物油 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 不属于典型世界食物结构模式的是()。A...
豆类的抗营养因素不包括下列哪一项()。
(1)【◆题库问题◆】: 豆类的抗营养因素不包括下列哪一项()。A.蛋白酶抑制剂B.抗生物素C.皂甙D.植酸E.植物红细胞凝集素 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 影响基础代谢的因素是(...
皂甙是一类具有苦味的化合物.在()中含量特别丰富。
(1)【◆题库问题◆】: 皂甙是一类具有苦味的化合物.在()中含量特别丰富。A.谷类B.豆类C.肉类D.蔬菜 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 21世纪植物生理学的发展趋势如何? 【◆参...
我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素B1()。
(1)【◆题库问题◆】: 我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素B1()。A.玉米B.大米C.花生D.婴儿代乳食品E.豆类 【◆参考答案◆】:D (2)【◆题库问题◆】: 亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是()...
能提高身体排污能力的食品是()。
(1)【◆题库问题◆】: 能提高身体排污能力的食品是()。A.高蛋白、高热量、高脂肪的食品B.粗粮、豆类、海藻C.各种饮料 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 下面哪种食物最容易受到重金属...
2009年中国谷物单位面积产量与2008年相比减少最多的是:
(1)【◆题库问题◆】: 2009年中国谷物单位面积产量与2008年相比减少最多的是:根据以下资料,完成各题。注:粮食作物指稻谷、小麦、玉米、豆类和薯类;谷物指稻谷、小麦和玉米。A.稻谷B.小麦C.玉...