触感 食品科学技术题库

触感

(1)【◆题库问题◆】: 触感 【◆参考答案◆】:指食品在口腔里运动,在与口腔皮肤接触时以及在牙齿咀嚼过程中会产生各种各样的感觉 (2)【◆题库问题◆】: 简述胴体分级的重要性 【◆参考答案◆】:胴体...
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