絮凝度 育婴师考试题库

絮凝度

(1)【◆题库问题◆】: 絮凝度 【◆参考答案◆】: 比较混悬剂絮凝程度的重要参数。 (2)【◆题库问题◆】: 以下哪种药物不是便秘用药()A.麻仁胶囊B.润通丸C.番泻叶D.木香顺气颗粒 【◆参考答...
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蛋白质的絮凝作用 食品科学技术题库

蛋白质的絮凝作用

(1)【◆题库问题◆】: 蛋白质的絮凝作用 【◆参考答案◆】:是指没有蛋白质变性时所发生的无序聚集反应。 (2)【◆题库问题◆】: 目前市场上能在常温下储藏和销售的液体奶,属于下列那种乳制品()A.乳...
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