中级中式烹调师题库 我国面点主要风味流派有京式、苏式和淮扬式三种。 (1)【◆题库问题◆】: 我国面点主要风味流派有京式、苏式和淮扬式三种。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 (2)【◆题库问题◆】: 人的饮食经验积累,在()就会形成对饮食的一些特定要求。A.视... 01月24日 发表评论 阅读全文