(1)【◆题库问题◆】: 肌肉蛋白的()具有影响鲜肉味道、嫩度和颜色的重要功能。A.水合性B.水溶性C.吸水性D.保水性 【◆参考答案◆】:D (2)【◆题库问题◆】: 简答面点在饮食业的地位和作用。...
下列属于基质性质影响吸收的因素是()
(1)【◆题库问题◆】: 下列属于基质性质影响吸收的因素是()A.A.基质对皮肤水合作用B.基质的特性C.药物溶解性D.在基质中的状态E.基质的pH 【◆参考答案◆】:A, B, E (2)【◆题库问...
采用三氧化硫磺化的方式有()
(1)【◆题库问题◆】: 采用三氧化硫磺化的方式有()A.固体三氧化硫法磺化B.气体三氧化硫法磺化C.液体三氧化硫法磺化D.三氧化硫溶剂法磺化E.三氧化硫水合法磺化 【◆参考答案◆】:B, C, D ...
气相色谱法测定水中三氯乙醛时,水合三氯乙醛标准贮备液需低温保存。
(1)【◆题库问题◆】: 气相色谱法测定水中三氯乙醛时,水合三氯乙醛标准贮备液需低温保存。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 (2)【◆题库问题◆】: 重量法测定固定污染源排气中沥青烟时,由于沥...
食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀性及环境友好。下列说法错误的是()
(1)【◆题库问题◆】: 食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀性及环境友好。下列说法错误的是()A.硅胶可用作食品干燥剂B.P2O5不可用作食品干燥剂C.六水合氯化钙可用作食品干燥剂D.加工后具有吸水性的植...
下列有关影响增溶的因素正确的是()
(1)【◆题库问题◆】: 下列有关影响增溶的因素正确的是()A.增溶剂的种类B.增溶剂的用量C.增溶剂的加入顺序D.药物的性质E.溶剂化作用和水合作用 【◆参考答案◆】:A, B, C, D (2)【...
绘制油井、水井连通图时,一般按油层内的油气水分布上色,油层、水层、气层、油气水合层的染色分别为红、黄、蓝、不上色。
(1)【◆题库问题◆】: 绘制油井、水井连通图时,一般按油层内的油气水分布上色,油层、水层、气层、油气水合层的染色分别为红、黄、蓝、不上色。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 (2)【◆题库问题...