中级中式烹调师题库 木耳菜是我国()的蔬菜,因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,有食木耳的感觉,所以叫木耳菜。 (1)【◆题库问题◆】: 木耳菜是我国()的蔬菜,因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,有食木耳的感觉,所以叫木耳菜。A.最早B.古老C.新生D.常用 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 营养... 07月20日 发表评论 阅读全文