中级中式烹调师题库 先上冷菜后热菜,先咸后甜就是利用味的()现象调节饮食进餐的节奏感。 (1)【◆题库问题◆】: 先上冷菜后热菜,先咸后甜就是利用味的()现象调节饮食进餐的节奏感。A.对比B.抑制C.转D.换D.相乘 【◆参考答案◆】:C (2)【◆题库问题◆】: 烹饪是获得良好营养的主... 01月07日 发表评论 阅读全文