(1)【◆题库问题◆】: 西式肉制品香肠分为(),生熏肠,(),干制和半干制香肠四大类。 【◆参考答案◆】:生鲜香肠;熟香肠 (2)【◆题库问题◆】: 标准空白 【◆参考答案◆】:就是标准曲线制作时,...
我国肠类制品按生产工艺大致可分为()、生熏肠、()、熟制肠、干制和半干制香肠、肉粉肠六类。
(1)【◆题库问题◆】: 我国肠类制品按生产工艺大致可分为()、生熏肠、()、熟制肠、干制和半干制香肠、肉粉肠六类。 【◆参考答案◆】:生鲜肠;熟熏肠 (2)【◆题库问题◆】: 冰淇淋 【◆参考答案◆...