(1)【◆题库问题◆】: 日本人把新年到来的前夜称为“大晦日”,在当天晚上一般要吃的食物是?()A.手擀面B.荞麦面C.拉面D.刀削面 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 战后以来,日本农...
京式面点以面粉制品为主,如被称为我国“四大面食”的抻面、()、小刀面、拨鱼面。
(1)【◆题库问题◆】: 京式面点以面粉制品为主,如被称为我国“四大面食”的抻面、()、小刀面、拨鱼面。A.清油饼B.一品烧饼C.刀削面D.面条 【◆参考答案◆】:C (2)【◆题库问题◆】: 中餐宴...
全国“五大面食”是指()。
(1)【◆题库问题◆】: 全国“五大面食”是指()。A.刀削面、打卤面、伊府面、鱼焙面、担担面B.刀削面、拉面、刀拔面、牛肉面、鸡蛋面C.擀面、焖面、猫耳朵、剔尖、揪片 【◆参考答案◆】:A (2)【...