食品经营企业应当建立食品进货记录制度，且食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 食品经营企业应当建立食品进货记录制度，且食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。
A．1
B．2
C．3
D．4

【◆参考答案◆】：B

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 食品经营场所与暴露的垃圾场、公用厕所、粪池等有毒、有害场所以及其他污染源应保持（）米以上的距离。
A．10
B．5
C．25
D．30

【◆参考答案◆】：C

(3)【◆题库问题◆】：[多选] 哪些因素与高血压有关？（）
A．遗传因素
B．体重因素
C．营养因素
D．吸烟
E．精神因素和心理因素

【◆参考答案◆】：A, B, C, D, E

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 食品经营企业应当建立食品进货记录制度，且食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。
A．1
B．2
C．3
D．4

【◆参考答案◆】：B

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 食品安全企业标准备案的有效期为（）年。
A．1年
B．2年
C．3年
D．5年

【◆参考答案◆】：C

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 晒被褥的目的是（）
A．用太阳光中的紫外线杀灭被褥中的细菌和微生物
B．蒸发被褥中的潮气
C．以上两者都是

【◆参考答案◆】：C

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 保持口腔卫生最好做到（）
A．早上刷牙
B．早晚刷牙
C．饭后刷牙

【◆参考答案◆】：C

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 龋齿俗称蛀牙，发病的综合因素有哪几项（）⑴细菌；⑵糖类食物；⑶牙齿的抗龋能力低下；⑷牙齿松动。
A．⑴⑵⑷
B．⑴⑵⑶
C．⑵⑷
D．⑶⑷

【◆参考答案◆】：B

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 人体的发育是从（）这个细胞开始的。
A．精子
B．卵细胞
C．受精卵
D．生殖细胞

【◆参考答案◆】：C

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品（）.
A．生产日期
B．生产厂家
C．QS标志
D．以上都是

【◆参考答案◆】：D