瓜菜如何合理施肥？

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 瓜菜如何合理施肥？

【◆参考答案◆】：一看类型施肥：豆类有根瘤菌固氮，需氮肥少，需磷肥较多；根菜类、薯芋类需要较多的钾肥；叶菜类则只需要较多的氮肥；果菜类在施足氮肥的基础上，还需搭配磷、钾肥。二看土壤施肥：不同的土质，施肥方法也不一样。轻壤土团粒结构，保肥供肥性能好，可以多施、重施。砂壤土则多次少施，防止肥料浪费。目前不少菜农忽视农家肥和磷钾肥，导致蔬菜营养比例失调，应及时改进。三看气候施肥：夏季气温高，肥料分解快，雨水多，肥料易流失。施肥时，应采取少量、多施的方式，腐熟的农家肥适时施、分散施。晴天多施，雨天少施。相反，冬季气温低，雨水少，腐熟的农家肥应早施多施，化肥应开沟水施。四看苗情施肥：看苗情施肥一般掌握"苗期少、花期稳、果期重"的原则，前期以氮肥为主，中后期氮、磷、钾配合。但品种熟性不同，施肥也有差异。早熟品种营养生长期短，早期要侧重于促，为丰产打下基础；晚熟品种营养生长期长，早期侧重于控促结合，使苗期稳健生长。五看肥类施肥：农家肥肥效长，养分全，不易引起徒长，一般用作底肥，生育期长的品种可采用埋肥方法。化肥肥效快，养分不全，肥浓易引起徒长，只宜作追肥和少量配底肥。碳酸氢铵易挥发，多作底肥深施；如用于追肥，应在作物根系10厘米以外开沟适量施入，并及时盖土，以免熏坏作物。尿素一般作追肥用，应提前4-6天施入，才能发挥肥效。磷肥移动性小，一般作种肥、追肥用。作追肥用要开沟集中施到根系层。六看肥性施肥：硫酸氢铵、人粪尿等氮肥属于酸性，不能与草木灰等碱性肥混用，以免降低肥效。过磷酸钙等不能与酸性肥混合。硫酸氢铵、尿素与种、茎、叶接触，易造成灼伤。尿素作根外追肥，其浓度不能超过1%。氯化铵、氯化钾不能在土豆等忌氯作物上使用。

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么是土壤的生物肥力？

【◆参考答案◆】：土壤生物肥力，简称生物肥力，是指生活在土壤中的微生物、植物根系、动物等有机体为植物生长发育所需养分的贡献。生物过程对土壤的物理特性（如团粒结构、透气性、保水能力等）、化学特性（如保肥能力、养分供应能力等）和健康状况起到良好的促进和维持作用，生物肥力的核心是土壤中微生物的组成及其功能。

(3)【◆题库问题◆】：[问答题] 汽提原理？

【◆参考答案◆】：
汽提，就是在加热的同时，使一种气体通过甲铵液，从而降低气相中CO2或NH3某一组分的分压，促使甲铵分解，达到分解甲铵的目的。汽提用的气体如果是氨，称氨气提法；用CO2作汽提介质，称CO2汽提法。

(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 硝酸铵的施用方法有哪些？

【◆参考答案◆】：宜在旱地上作追肥施用，一般每亩10—15公斤，采取沟或穴深施至10厘米左右，覆土盖严。硝酸铵适用于一切作物，但最宜在烟草等经济作物上施用；不能与新鲜的有机物混合堆沤和混施，也不能与草木灰等碱性物质混合施用。

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 白菜如何合理施肥？

【◆参考答案◆】：（1）施足基肥。白菜生长期长，需要大量肥效长的优质有机肥，因此大量施用厩肥作基肥十分重要。一般亩地厩肥不少于5000公斤。在耕地前先将60％的厩肥撒在地里深翻入土，耙地前把40％的厩肥撒在地面耙入浅土中，然后起垄。过磷酸钙或复合肥料宜在施厩肥时一并条施，每亩用量50～75公斤。（2）播种施好提苗肥。为了保证幼苗期得到足够养分，需要追施速效性肥料为"提苗肥"。每亩用硝酸铵4公斤或硫铵5～8公斤，于直播前施于播种穴、沟内与土壤充分拌匀，然后浇水播种。（3）发棵肥。莲座期生长的莲座叶是将来在结球期大量制造光合产物的器官，充分施肥浇水是保证莲座叶强壮生长的关键，但同时还要注意防止莲座叶徒长而导致延心结球。"发棵肥"应在田间有少数植株开始团棵时施入，一般亩施入粪尿800～1500公斤，草木灰50～100公斤，或硝铵10～15公斤，磷、钾肥各7～10公斤。直播白菜施肥应在植株边沿开8～10厘米的小沟内施入肥料并盖严土。移栽的白菜则将肥料施入沟穴中，与土壤拌匀再栽苗。若莲座后期有徒长现象，则须采取"蹲苗"措施。（4）结球肥。结球期是形成产品的时期，同化作用最强盛，因此，需肥水量大。在包心前5～6天施用结球肥，用大量肥效持久的完全肥料，特别是要增加施钾肥。一般亩施硝铵20公斤，过磷酸钙及硫酸钾肥各10～15公斤、或粪干1600～2500公斤，草木灰50～100公斤作结球肥。为使养分持久，最好将化肥与腐熟的厩肥混合，在行间开8～10厘米深沟条施为宜。这次追肥有充实叶球内部、促进"灌水"的作用，因此又称"灌心肥"。

(6)【◆题库问题◆】：[问答题] 叶面肥的类型？

【◆参考答案◆】：
叶面肥是指喷施于作物叶片上，能够改善作物营养状况，有利于作物生长发育的物质和材料。包括无机营养型、腐殖酸型、生物型、植物生长调节剂型、综合型等类型。

(7)【◆题库问题◆】：[问答题] 如何评判堆肥腐熟程度

【◆参考答案◆】：（1）外观变化：直观定性判断标准是堆肥不再进行激烈的分解，成品温度较低；外观呈茶褐色或黑色；结构疏松；没有恶臭。 （2）堆温变化：堆肥腐熟时，温度将低于400C。 （3）耗氧速率：堆肥稳定时，相对耗氧速率基本稳定在0.02△O2%/min左右。 （4）化学指标：a、有机质和挥发性固体含量达到腐熟时可下降15―30%，最后基本趋于稳定。b、氮、C/N及无机氮形态的变化：腐熟后，全氮含量有上升趋势，而C/N持续下降。C．水溶性有机碳下降50%以上，水溶性有机碳与有机氮之比为5-6时表明堆肥已经腐熟。 （5）生物指标：通常采用堆肥水浸提液对种子萌发的影响或堆肥对幼苗生长的影响来作为生物指标衡量堆肥的稳定程度。

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 标准肥料的外包装应该有哪些标示标注？

【◆参考答案◆】：肥料包装一般由商标、产品名称、养分含量标识、执行标准、生产许可证号、产品登记证号、生产厂家、使用方法等组成，有的厂家还加上其他诸如产品效果、产品技术荣誉之类的带广告性质的词汇。

(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 哪些化肥不宜作种肥？

【◆参考答案◆】：（1）含有害离子的肥料。氯化铵、氯化钾等化肥含有氯离子，施入土壤后，会产生水溶性氯化物，对种子发芽和幼苗生长不利。硝酸铵和硝酸钾等肥料中含有硝酸根离子，也不宜用作种肥。（2）对种子有腐蚀作用的肥料。碳酸氢铵具有腐蚀性和挥发性，对磷酸钙含有游离态的硫酸和碳酸，两者对种子都有强烈的腐蚀作用。如必须用作种肥，应避免与种子接触，可将碳酸氢铵施在播种沟之下或与种子相隔一定的土层，或将过磷酸钙与土杂肥混合施用。（3）对种子有毒害作用的肥料。尿素在生产过程中，常产生少量的缩二脲，含量超过2％时，对种子和幼苗会产生毒害。

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 微生物肥料推广使用应注意哪些问题？

【◆参考答案◆】：（1）没有获得国家登记证的微生物肥料不能推广。（2）有效活菌数达不到标准的微生物肥料不要使用。（3）存放时间超过有效期的微生物肥料不宜使用。（4）存放条件和使用方法须严格按规定办。