根据《食品安全企业标准备案方法》的规定，省级卫生行政部门应当在发给企业备案凭证之日起（）个工作日内向社会公布备案的企业标

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 根据《食品安全企业标准备案方法》的规定，省级卫生行政部门应当在发给企业备案凭证之日起（）个工作日内向社会公布备案的企业标准，并同时将备案的企业标准文本发送同级农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门。
A．5
B．10
C．15
D．20

【◆参考答案◆】：D

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 儿童少年的骨骼不容易骨折，容易变形，是因为（）
A．骨中含有机物过多，而无机物过少
B．骨中含有机物过少，而无机物过多

【◆参考答案◆】：A

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 当婴儿长到（）需要添加辅食。
A．1—2个月
B．3—4个月
C．4—6个月
D．10—12个月

【◆参考答案◆】：C

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 生猪屠宰的检疫及其监督，依照（）和国务院的有关规定执行。
A．动物防疫法
B．环保法
C．食品加工法
D．卫生检疫法

【◆参考答案◆】：A

(5)【◆题库问题◆】：[名词解释] 体格检查

【◆参考答案◆】：是护士运用自己的感官或借助简单的检查工具对评估对象的身体进行细致的观察和系统的评估。

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 未经定点从事生猪屠宰活动的，由商务主管部门予以并处货值金额（）的罚款
A．1倍
B．2倍
C．3倍
D．3倍以上5倍以下

【◆参考答案◆】：D

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 根据血清流行病学调查，我国携带乙肝病毒的人约占总人口的（）
A．5%
B．10%
C．20%

【◆参考答案◆】：B

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 在家中不小心扭伤关节后，最好先怎样处理（）
A．立即搓揉按摩
B．用热毛巾敷1小时
C．用冷水或冰块冷敷15分钟

【◆参考答案◆】：C

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 生猪定点屠宰厂（场）出厂（场）未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的生猪产品的，由商务主管部门并处货值金额（）的罚款
A．2倍以上3倍以下
B．1倍以上2倍以下
C．1倍以上3倍以下
D．3倍以上5倍以下

【◆参考答案◆】：C

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 经肉品品质检验不合格的生猪产品，应当在肉品品质检验人员的监督下，（），并如实记录处理情况；处理情况记录保存期限不得少于2年。
A．按照国家有关规定处理
B．送肉品加工厂深加工
C．市场销售
D．送集体伙食单位

【◆参考答案◆】：A