参与体内正常脂肪代谢的是（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 参与体内正常脂肪代谢的是（）。
A．苯甲酸
B．山梨酸
C．二氧化硫
D．对羟基苯甲酸乙酯
E．焦亚硫酸钾

【◆参考答案◆】：B

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 在燃煤污染型地方性氟中毒诸多综合防治措施中，哪一种是主要的（）。
A．改炉改灶
B．改变玉米干燥方式
C．燃烧煤时加固氟剂
D．玉米地膜育秧，提早成熟
E．改变主食成分，以大米代替玉米

【◆参考答案◆】：A

【◆答案解析◆】：卫生部疾病预防控制局近日印发《2007年中央补助地方公共卫生专项资金地方病防治项目技术方案》，以确保项目顺利进行，达到预期效果。《技术方案》要求，贫困地区燃煤污染型的氟病重点病区综合防治要落实以改炉改灶为主的综合防治措施，加快防治工作进程。

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 正常成人膳食中脂肪提供热量占每日摄入总热量的（）。
A．10%～12%
B．12%～14%
C．10%～15%
D．10%～20%
E．20%～30%

【◆参考答案◆】：E

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 维生素A缺乏时，可以出现的缺乏症有（）。
A．毛囊角化
B．脂溢性皮炎
C．皮下出血
D．皮疹
E．对称性皮炎

【◆参考答案◆】：A

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 表示资料频数分布可用（）。
A．条图
B．普通线图
C．半对数线图
D．直方图
E．百分比构成图

【◆参考答案◆】：D

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪项是慢性病防治的误区（）。
A．慢性病是老年病
B．慢性病是富贵病
C．慢性病不是公共卫生问题
D．A+B+C
E．A+C

【◆参考答案◆】：D

(7)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 患者男，在未服用抗高血压药物的情况下，收缩压为180mmHg，舒张压为110mmHg。

【◆参考答案◆】：B

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 植物油中含亚油酸最低的是（）。
A．玉米油
B．花生油
C．豆油
D．橄榄油
E．椰子油

【◆参考答案◆】：E

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 致使食品发生腐败变质的主要微生物是（）。
A．细菌
B．霉菌
C．酵母
D．病毒
E．以上都不是

【◆参考答案◆】：A

(10)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 某市100名8岁正常男童中，有95%的身高范围在114.18～131.82cm范围内，由此可推出100名。

【◆参考答案◆】：B