一分钟内引导客人入座，（）内开始提供服务。

(1)【◆题库问题◆】：[填空题] 一分钟内引导客人入座，（）内开始提供服务。

【◆参考答案◆】：两分钟

(2)【◆题库问题◆】：[填空题] 服务员应选择（）性格，是做好服务工作的必备条件。

【◆参考答案◆】：外向

(3)【◆题库问题◆】：[填空题] 醉酒者受伤或不断（）、或一直处于兴奋激动状态，应立刻叫救护车。

【◆参考答案◆】：呕吐

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 日前大部分超市皆与保安公司合作，设有夜间（）系统，以防止小偷进入。
A．照明
B．保安
C．报警
D．巡查

【◆参考答案◆】：B

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 伤者仍然神志不清醒，可以频频给他呷几口（），以补充烧伤而夫去的水分。
A．果汁
B．汽水
C．冷水
D．咖啡

【◆参考答案◆】：C

(6)【◆题库问题◆】：[填空题] 与人告别时，应先后退（）再转身离去。

【◆参考答案◆】：两三步

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 会议服务中，为客人撤换茶具，服务员应用（）托盘，从客人右侧撤下以用的茶具，换上盛有泡好茶水的新茶具。
A．左手
B．右手
C．双手
D．单手

【◆参考答案◆】：A

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 吸尘器根据（），可分为：直立式、吸力式和混合式三种。
A．形状
B．外表
C．结构
D．尺寸

【◆参考答案◆】：C

(9)【◆题库问题◆】：[判断题] 会议如需要果盘，点心等，要在前一天与供应部门联系送到。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 未经许可不得更改房内任何建筑设施，严禁遮挡，损坏挪用库房内的（）设施。
A．办公
B．消防
C．存货
D．运送

【◆参考答案◆】：B