我国为什么要对饭店进行等级评定？评定工作的主要原则有哪些？

(1)【◆题库问题◆】：[问答题] 我国为什么要对饭店进行等级评定？评定工作的主要原则有哪些？

【◆参考答案◆】：
（1）为什么：为了控制国家和地区旅游产品的质量，维护旅游目的地对外形象和保护消费者的利益，提高我国饭店业管理水平；与国际饭店管理标准接轨。
（2）原则：参加等级评定的企业必须要有一年以上的营业历史；一个饭店的等级要通过多次调查后才能评定；饭店等级的高低通常不受规模大小的限制；评定后的等级并非永久不便，根据对其执行标准的检查结果，可予更改。

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 该图中的建筑属于（）建筑
A．洛可可式建筑
B．多立克式建筑
C．罗马式建筑
D．巴洛克式建筑

【◆参考答案◆】：B

(3)【◆题库问题◆】：[多选] 旅游产品在构成上可以表现为（）。
A．旅游吸引物
B．旅游设施
C．可进入性
D．旅游服务

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

(4)【◆题库问题◆】：[判断题] 嘉量是我国古时的标准量器，全套量器从大到小依次为：斛、升、斗、合、龠，含有统一度量衡的意义，象征着国家的统一和强盛。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(5)【◆题库问题◆】：[问答题] 岩溶地貌是如何形成的？

【◆参考答案◆】：
岩溶地貌主要发育在碳酸岩类岩石地区，主要岩石有石灰岩、白云岩等。该类岩石极易为水溶蚀，而形成特有的岩溶景观。

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 大革命失败后，中国共产党主要遗迹多留存在（）
A．华北、东北和华东地区
B．城市
C．中西部偏远落后的山区和农村
D．华南地区

【◆参考答案◆】：C

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 芦笙歌舞是云南（）舞蹈。
A．傣族
B．哈尼族
C．贵族
D．苗族

【◆参考答案◆】：C

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 下列花卉中体现了洛阳的地域特色的是（）
A．芍药
B．牡丹
C．菊花
D．桃花

【◆参考答案◆】：B

(9)【◆题库问题◆】：[判断题] 《游黄山记》的作者徐弘祖就是明代地理学家、游记文学家徐霞客。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(10)【◆题库问题◆】：[判断题] 谥号是古代对死去的帝王、大臣、贵族按其生平事迹评定后，给予褒贬或同情而加给的称号。据记载商朝始有谥号，秦始皇废除，西汉又恢复。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确