下列已经死亡的水产品中，不能再用于加工或食用的是（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 下列已经死亡的水产品中，不能再用于加工或食用的是（）。
A．甲鱼
B．鳝鱼
C．河蟹
D．以上都是

【◆参考答案◆】：C

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 容易引起儿童少年嗅觉减退的疾病是（）
A．感冒
B．气管炎
C．扁桃体炎
D．外力碰撞引起鼻出血

【◆参考答案◆】：A

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 食品安全企业标准备案的有效期为（）年。
A．1年
B．2年
C．3年
D．5年

【◆参考答案◆】：C

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 如果桌子高度合适，而椅子过高，会引起学生脊柱呈（）
A．前凸
B．后凸、侧凸
C．"S"形
D．一字形

【◆参考答案◆】：B

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 牙刷应多长时间更换一次（）
A．三个月
B．半年
C．用坏为止

【◆参考答案◆】：A

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 人的标准体重增加或减少（）属正常体重范围。
A．10%
B．15%
C．20%
D．25%

【◆参考答案◆】：A

(7)【◆题库问题◆】：[多选] 过量饮酒会导致哪些危害？（）
A．酒精中毒
B．损伤肝脏
C．胃炎
D．胰腺炎
E．孕妇饮酒，影响胎儿发育
F．发生意外事故等

【◆参考答案◆】：A, B, C, D, E, F

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 违反《生猪屠宰管理条例》，定点屠宰厂（场）对经肉品品质检验不合格的生猪产品未按照国家有关规定处理的，由市、县人民政府商品流通行政主管部门责令限期处理，可以处（）以下的罚款。
A．10万元
B．8万元
C．6万元
D．5万

【◆参考答案◆】：D

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪种食品是天然钙的良好来源（）.
A．植物油
B．牛奶
C．葡萄酒
D．鸡蛋

【◆参考答案◆】：B

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 预防心血管疾病应多吃下列哪类食品（）
A．豆制品类和鱼类
B．肉类和鱼类
C．油脂类

【◆参考答案◆】：A