出现“三D”症状是由于缺乏（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 出现“三D”症状是由于缺乏（）。
A．维生素B1
B．维生素B2
C．维生素C
D．烟酸
E．叶酸

【◆参考答案◆】：D

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 应该进行整体高温化制的病畜是（）。
A．瘟猪
B．水疱病畜
C．炭疽病畜
D．囊虫病畜
E．布氏杆菌病畜

【◆参考答案◆】：C

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 公共卫生监督执法的主体是（）。
A．卫生监督员
B．国家卫生行政机关
C．卫生法律、法规授权的机关
D．卫生法律、法规授权的机关及其工作人员
E．国家卫生行政机关及法律、法规授权的组织

【◆参考答案◆】：B

【◆答案解析◆】：公共卫生监督执法的主体是国家卫生行政机关。

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 高血压筛检所建议的对象为（）。
A．所有15岁及以上的人群应经常测量血压
B．所有21岁及以上的人群应经常测量血压
C．所有30岁及以上的人群应经常测量血压
D．所有35岁及以上的人群应经常测量血压
E．所有40岁及以上的人群应经常测量血压

【◆参考答案◆】：B

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 预防医学是研究（）。
A．人体健康与环境的关系
B．个体与群体的健康
C．人群的健康
D．社会环境与健康的关系
E．健康和无症状患者

【◆参考答案◆】：C

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 心脑血管疾病、恶性肿瘤、糖尿病和呼吸系统疾病的共同的危险因素是（）。
A．吸烟、饮酒、不健康饮食、静坐生活方式
B．吸烟、不健康饮食、静坐生活方式
C．吸烟、饮酒、静坐生活方式
D．饮酒、不健康饮食、静坐生活方式
E．吸烟、饮酒、不健康饮食

【◆参考答案◆】：B

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 下列食物中富含血红素铁的是（）。
A．牛奶
B．鸡蛋
C．肝脏
D．大豆
E．菠菜

【◆参考答案◆】：C

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 制作频数表的主要目的是（）。
A．进行统计推断
B．参数估计
C．假设检验
D．参数估计和假设检验
E．观察数据的分布规律

【◆参考答案◆】：E

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 生物体之间通过食物链可传递（）。
A．能量
B．物质
C．有机物
D．无机物
E．物质和能量

【◆参考答案◆】：E

【◆答案解析◆】：生物体之间通过食物链可传递物质和能量。

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 某食堂就餐者，因食用未完全炒熟的四季豆，餐后1.5小时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上述症状的原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活，这种有毒成分是（）。
A．龙葵素
B．氰苷
C．毒肽
D．植物血凝素
E．类秋水仙碱

【◆参考答案◆】：D

【◆答案解析◆】：在上述选项中与四季豆中毒有关的有毒成分是植物血细胞凝集素。