为什么劣质的彩釉小碗不宜盛放酸性食品？

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 为什么劣质的彩釉小碗不宜盛放酸性食品？

【◆参考答案◆】：劣质彩釉中含有铅、镉、锰等有毒重金属，酸性食品中所含的酸可以把这些重金属溶解出来，这意味着有毒重金属从彩釉中转移到食品中。吃了这样的食品，哪有不中毒的。

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 铜器生锈或出现黑点，用（）可以擦掉。
A．盐
B．醋
C．酒精
D．酱油

【◆参考答案◆】：A

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 下列物质从化学角度来看，不属于同一类的是（）
A．菜油和柴油
B．蛋清和蚕丝
C．甘油和酒精
D．淀粉和蔗糖

【◆参考答案◆】：B

(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 如何进行指纹鉴定？

【◆参考答案◆】：许多影视作品中常常有指纹破案的情节，从案发现场的器物上，作案者留下的指纹找到破案的线索．原理：人的手指表面有油脂．汗水等，当手指接触器物后，指纹上的油脂．汗水就会印在器物表面，人眼看不出来．但如果用碘蒸气熏，由于碘易溶于油脂等有机物质中并显出一定的颜色，因而使器物上的指纹显现出来

(5)【◆题库问题◆】：[判断题] 大量运动后吃鱼不能使人更精神。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 举重运动员在举重前通常先将双手插进白色的“镁粉”中，举重时就可以获得向上的推力，请问这种“镁粉”是下列哪种物质？（）
A．氧化镁
B．氢氧化镁
C．碳酸镁
D．镁

【◆参考答案◆】：C

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 山西云岗石窟有很多的佛像雕刻，原来栩栩如生的雕像已经变得模糊不清，有的还出现了斑点，造成这种现象的主要原因是什么？

【◆参考答案◆】：是酸雨腐蚀造成的

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 发了芽的马铃薯中（）很多，会引起人体中毒，所以不能食用。
A．亚硝酸盐
B．生物碱
C．黄曲霉
D．龙葵素

【◆参考答案◆】：D

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 在拍摄《西游记》的过程中，那些云雾靠（）形成的。
A．冰
B．HCl
C．二氧化碳固体（干冰）
D．氨水

【◆参考答案◆】：C

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 生活中一些物质的成分往往与其名称不一致，而易误导，下列说法错误的是（）
A．干冰不是冰
B．纯碱不是碱
C．铅笔不含铅
D．食盐不属于盐

【◆参考答案◆】：B