研究表明，摄入较多含有反式脂肪酸的人造奶油、酥烤类食品、快餐中的炸鸡和炸薯条等食品，会导致心脑血管疾病、糖尿病，儿童若摄

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 研究表明，摄入较多含有反式脂肪酸的人造奶油、酥烤类食品、快餐中的炸鸡和炸薯条等食品，会导致心脑血管疾病、糖尿病，儿童若摄入过多将会影响身体发育。反式脂肪酸是由植物油经氢化得到，该反应属于（）
A．加成反应
B．酯化反应
C．取代反应
D．聚合反应

【◆参考答案◆】：A

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 衣服上沾有果汁，该如何除去？

【◆参考答案◆】：新染上的果汁，可先撒些食盐，轻轻地用水润湿，然后浸在肥皂水中洗涤。对于轻微的果渍可用冷水洗除，一次洗不净，再洗一次，洗净为止。污染较重的，可用稀氨水（1份氨水冲20份水）中和果汁中的有机酸，再用肥皂洗净。呢绒衣服可用酒石酸溶液洗。丝绸可用柠檬酸或用肥皂、酒精溶液来搓洗。在果汁渍上滴几滴食醋，用手揉搓几次，再用清水洗净。

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 市场上有一种加酶洗衣粉，衣物上的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到这种加酶洗衣粉都能被分解而除去。下列衣料①羊毛织品；②棉织品；③化纤布料；④蚕丝织品中不宜用加酶洗衣粉洗涤的是（）
A．①②
B．③④
C．①④
D．②③

【◆参考答案◆】：C

(4)【◆题库问题◆】：[判断题] 把蛋壳捣碎装在小布袋里，放入热水中浸泡5分钟捞出，用泡蛋壳的水洗脏衣服，格外干净。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 煤气中毒如何急救处理？

【◆参考答案◆】：立即打开门窗，迅速将中毒者搬到空气新鲜的地方，但要注意保暖；病情轻者，可让他喝热的糖茶水；病情较重、已陷入昏迷者，应急送医院救治。

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 稠环芳烃类化合物多存于哪些物质中？

【◆参考答案◆】：煤焦油、木焦油和沥青等物质

(7)【◆题库问题◆】：[判断题] 质量相等的甲苯和苯均匀混合，溶液中甲苯和苯的摩尔分数都是0.5。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 存在于烟草中的生物碱毒物是（）
A．奎宁
B．安茶碱
C．咖啡因
D．尼古丁

【◆参考答案◆】：D

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 大气和水被污染时，可能引起人的牙齿和骨骼变酥，引起这种污染的元素是（）
A．碘
B．氟
C．汞
D．硫

【◆参考答案◆】：B

(10)【◆题库问题◆】：[判断题] 化学反应的平衡常数是温度的函数。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确