当细菌发生突变时，突变效应能在（）中体现。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 当细菌发生突变时，突变效应能在（）中体现。
A．ATP的利用的速率
B．营养物质消化速率
C．蛋白质合成
D．ATP吸收进细胞

【◆参考答案◆】：C

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 作为基因工程载体需具备哪些条件？

【◆参考答案◆】：必须是具有自主复制能力的复制子，且有较高复制率。载体上对于一种限制性内切酶最好只有一个切口，使目的基因能整合到载体DNA的一定位置上。最好有一种以上方便的选择性遗传标记。

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 影响显微镜分辨率的因素有哪些？

【◆参考答案◆】：物镜的NA值（物镜的数值孔径）与照明光源的波长

(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 自然界中的磷元素是怎样进行循环的？

【◆参考答案◆】：溶磷作用：由微生物产生的有机酸把不溶性磷酸盐溶解。有机磷形成：植物、微生物吸收同化可溶性磷酸盐成生物体有机磷。有机磷分解：微生物分解作用使有机磷成可溶性磷酸盐。不溶性磷酸盐形成：可溶性磷酸盐与土壤中盐基结合。（也可用图示法解答）

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 微生物的“生长旺、繁殖快”特性对发酵生产有何实际意义？试举例说明之。

【◆参考答案◆】：有利于缩短发酵周期、提高生产效率。例：生产发面用鲜酵母的酿酒酵母，其繁殖速度为2小时分裂一次，但在单罐发酵时，几乎每12小时就可“收获”一次，每年可“收获”数百次，这是任何农作物所不可能达到的“复种指数”。或例：500kg重的食用公牛，每昼夜只能从食物中“浓缩”0.5kg的蛋白质，而同样重的酵母菌，只要以质量较次糖液的（如糖蜜）和氨水为主要原料，在24小时内即可真正合成5000kg的优良蛋白质。

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 何谓转化？试述转化的具体过程。

【◆参考答案◆】：转化：受体菌直接吸收外源DNA片段，通过交换把它整合到自己的基因组中，再经复制就使自己变成一个转化子，这种受体菌接受外源DNA片段而获得部分新遗传性状的现象称为转化。具体过程：转化因子与感受态细胞结合：双链DNA片段与感受态受体菌细胞表面特定位点相结合。转化DNA被酶解：吸附位点上的DNA被核酸内切酶分解成适当大小DNA片段。单链DNA进入宿主细胞：外源DNA片段与受体细胞核染色体组发生同源配对、交换、取代，形成杂合DNA区段。染色体DNA复制、分离：受体菌染色体组进行复制与分离。形成转化子：细胞分裂后，一个子细胞为转化子，另一个子细胞为非转化子。

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 植物的细胞壁成分是（）
A．果胶质
B．几丁质
C．胞壁酸
D．纤维素

【◆参考答案◆】：D

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 试述放线菌的繁殖方式。

【◆参考答案◆】：主要以无性孢子繁殖。以横割分裂方式形成分生孢子孢子丝的细胞膜内陷，由外向内逐渐收缩，最后形成完整的横隔膜，将孢子丝分割成多个孢子；孢子丝的细胞壁、细胞膜同时内陷、缢缩，最后将孢子丝缢裂成成串的孢子。孢囊孢子：气生菌丝或基内菌丝缠绕成孢囊，孢囊内菌丝发育形成孢囊孢子。厚壁孢子：（少数种）菌丝体断裂形成新个体（尤其液体培养时）

(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么是生长曲线？简述其分期及各期意义。

【◆参考答案◆】：迟缓期：细菌被接种培养基的最初一段时间，主要是适应新环境，同时为分裂繁殖作物质准备，此时细菌体积比较大，含有丰富的酶和中间代谢产物。对数期：细菌分裂繁殖最快的时期，菌数以几何级数增长，研究细菌的最佳时期。稳定期：由于营养物质的消耗，代谢产物的堆积，繁殖数与死亡数几乎相等。活菌数保持稳定。一些细菌的芽胞、外毒素和抗生素等代谢产物大多在稳定期产生。衰退期：繁殖变慢，死菌数超过活菌数。细菌形态发生改变，生理活动趋于停滞。

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么叫菌丝？霉菌菌丝有哪些类型？霉菌细胞壁由哪些成分构成？

【◆参考答案◆】：菌丝：霉菌的营养体，呈丝状结构。无隔菌丝和有隔菌丝。几丁质层，蛋白质层，葡聚糖蛋白网层。