某县有35万人口，其中农村居民0%，现欲作农村居民AIDS感染情况及其影响因素的调查研究。

(1)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 某县有35万人口，其中农村居民0%，现欲作农村居民AIDS感染情况及其影响因素的调查研究。

【◆参考答案◆】：D

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 下述维生素C的功能中与坏血病症状密切相关的是（）。
A．参与某些神经递质的合成用
B．影响胶原蛋白的合成
C．促进铁的吸收利用
D．促进类固醇的代谢
E．抗氧化作用

【◆参考答案◆】：B

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 如果直线相关系数r=0，则一定有（）。
A．直线回归的截距等于0
B．直线回归的截距等于或或
C．直线回归的SS等于0
D．直线回归的SS等于0
E．直线回归的SS等于SS

【◆参考答案◆】：B

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）。
A．胚
B．胚乳
C．谷皮
D．吸收层
E．糊粉层

【◆参考答案◆】：A

(5)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 某县有35万人口，其中农村居民0%，现欲作农村居民AIDS感染情况及其影响因素的调查研究。

【◆参考答案◆】：D

(6)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 某县有35万人口，其中农村居民0%，现欲作农村居民AIDS感染情况及其影响因素的调查研究。

【◆参考答案◆】：A

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 粮谷类的安全水分是（）。
A．8%～10%
B．10%～12%
C．12%～14%
D．14%～16%
E．16%～18%

【◆参考答案◆】：B

【◆答案解析◆】：在贮藏期间粮谷类水分含量过高时，其代谢活性增强而发热，使真菌、仓虫易生长繁殖，致使粮食发生霉变，因此应将粮食的水分控制在安全贮存所需要的含量以下，粮谷的安全水分为10%～12%。

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 在燃煤污染型地方性氟中毒诸多综合防治措施中，哪一种是主要的（）。
A．改炉改灶
B．改变玉米干燥方式
C．燃烧煤时加固氟剂
D．玉米地膜育秧，提早成熟
E．改变主食成分，以大米代替玉米

【◆参考答案◆】：A

【◆答案解析◆】：卫生部疾病预防控制局近日印发《2007年中央补助地方公共卫生专项资金地方病防治项目技术方案》，以确保项目顺利进行，达到预期效果。《技术方案》要求，贫困地区燃煤污染型的氟病重点病区综合防治要落实以改炉改灶为主的综合防治措施，加快防治工作进程。

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 酵（臭）米面食物中毒的病原物质为（）。
A．肠毒素
B．米酵菌酸
C．内毒素
D．组胺类物质
E．外毒素

【◆参考答案◆】：B

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 发达国家体力活动的构成主要以（）为主。
A．工作
B．交通行程
C．家务
D．休闲时间
E．工作及家务

【◆参考答案◆】：D