与克山病有关的营养素是（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 与克山病有关的营养素是（）。
A．维生素A
B．铬
C．硒
D．维生素PP
E．碘

【◆参考答案◆】：C

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 判断两总体率是否有差别，若取a-0.05，当P≤0.05时，则可认为（）。
A．两总体率有差别
B．两总体率无差别
C．两总体率一定有差别
D．两总体率一定无差别
E．两样本率无差别

【◆参考答案◆】：A

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 在您工作的地区，成年人的首位死因是心脏病。下列各项措施中哪项不是优先策略（）。
A．以高胆固醇血症和家族史为指标，确定高危的亚人群，然后做适当处理
B．对您服务的整个人群，进行减少心脏病危险因素的咨询
C．与当地学校管理部门一起评价学校午餐供应的食品
D．加强公共场所，包括饭店，工作场所的限制吸烟
E．大力发展心脏专科医院，为病人提供血管成形术或分流术的治疗

【◆参考答案◆】：E

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 以下检验方法哪种属非参数法（）。
A．t检验
B．μ检验
C．方差分析
D．秩和检验
E．t＇检验

【◆参考答案◆】：D

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 以下哪种对应关系正确（）。
A．VB6-磷酸吡哆醛-酰基移换酶
B．泛酸-CoA-酰基移换酶
C．VPP-NAD-黄酶
D．V-B1-TPP-脱氢酶
E．V-B2-NADP-转氨酶

【◆参考答案◆】：B

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 炸油条时，加碱和高温对营养素损失最严重的是（）。
A．烟酸
B．无机盐
C．蛋白质
D．维生素B1
E．维生素B2

【◆参考答案◆】：D

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 以下是有利于钙吸收的因素，不包括（）。
A．乳糖
B．维生素D
C．酸性条件
D．脂肪酸
E．氨基酸

【◆参考答案◆】：D

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 不属于突发公共卫生事件应急处理意义的是（）。
A．控制突发公共卫生事件的扩散蔓延
B．及时救治突发公共卫生事件中的受害公众
C．预防突发性公共卫生事件的发生
D．促进国家公共卫生事业的发展
E．增强社会公众的健康意识

【◆参考答案◆】：C

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 维生素E含量丰富的食品是（）。
A．蔬菜
B．植物油
C．水果
D．肉类
E．蛋类

【◆参考答案◆】：B

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 金黄色葡萄球菌食物中毒的潜伏期一般为（）。
A．30min～1h
B．2～5h
C．6～12h
D．14～24h
E．48～72h

【◆参考答案◆】：B