芽孢是芽孢细菌的繁殖器官（）

(1)【◆题库问题◆】：[判断题] 芽孢是芽孢细菌的繁殖器官（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(2)【◆题库问题◆】：[填空题] 酵母菌发酵糖产生大量酒精，抑制其它微生物生长，此种关系称（）。

【◆参考答案◆】：拮抗关系

(3)【◆题库问题◆】：[判断题] G+C克分子百分比相同的细菌，未必是种类相同或相近的种属。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 湿热灭菌比干热灭菌效率高的原因？

【◆参考答案◆】：湿热灭菌法主要是通过热蒸汽杀死微生物，蒸汽的穿透能力较热空气强，且蛋白质含水量越高，越易于凝固，并且湿热灭菌只要120～121℃10min就可以引起微生物的死亡，干热灭菌要在干燥下160～170℃1～2h。

(5)【◆题库问题◆】：[填空题] 水体中微生物的来源有（）、（）、（）、（）等。

【◆参考答案◆】：沿岸土壤，动植物残体及其排泄物，沿途工业废水，沿途生活污水

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 微生物间的相互关系有哪些类型？

【◆参考答案◆】：（1）互生关系（偏利关系、协同关系）（2）共生关系（3）对抗关系（竞争、拮抗、寄生、捕食）

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 较革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的主要区别。

【◆参考答案◆】：G+菌肽聚糖层厚20～80nm，由40层网状分子组成，肽尾的第三个氨基酸是L—赖氨酸，肽桥为甘氨酸五肽组成。特有成分是磷壁酸。G－菌肽聚糖层仅厚2～3nm，由1～2层网状分子组成。肽尾的第三个氨基酸为内消旋二氨基庚二酸，其肽桥仅由甲肽尾的第四个氨基酸与乙肽尾的第三个氨基酸直接连接而成的，特有成分为脂多糖。

(8)【◆题库问题◆】：[填空题] 侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称（）。

【◆参考答案◆】：温和噬菌体（溶源性噬菌体）

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 人类通过微生物生产的食品有（）。
A．牛奶
B．火腿
C．酸乳酪
D．黄瓜

【◆参考答案◆】：C

(10)【◆题库问题◆】：[名词解释] 特异性免疫

【◆参考答案◆】：机体接受抗原刺激后产生的一类特异性反应