多晒太阳可以促进人体对（）的吸收。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 多晒太阳可以促进人体对（）的吸收。
A．镁
B．钙
C．磷
D．铁

【◆参考答案◆】：B

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 烧菜时，又加酒又加醋，菜就变得香喷喷的，这是因为（）
A．有盐类物质生成
B．有酸类物质生成
C．有醇类物质生成
D．有酯类物质生成

【◆参考答案◆】：D

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 下列发光为化学发光的（）
A．荧光
B．霓虹灯
C．火焰
D．萤火虫

【◆参考答案◆】：C

(4)【◆题库问题◆】：[单选] “非典”时期，人们常用的“84”消毒液的主要成分是（）
A．NaCl
B．NaClO
C．双氧水
D．苯酚

【◆参考答案◆】：B

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 水果不宜吃太多，试举例说明（不少于三个）

【◆参考答案◆】：有人错误的认为：水果营养成分高，多吃对人有好处。其实不然。比如，苹果含有糖分和钾盐，吃多了对心脏不利，冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病患者不宜多吃；柑橘性凉，肠胃不适，肾肺功能虚寒的老人不能多吃；梨子含糖较多，糖尿病人吃多了会引起血糖升高；柿子含有单宁、柿胶酚，胃肠不好或便秘患者应少吃，否则容易形成柿石；菠萝含有丰富的维生素A．B．C，以及柠檬酸、蛋白酶等，而且有消食止泻、降压利尿等功效。但是，有些特异体质的人吃了后会发生阵阵腹痛，甚至呕吐等不适应症，最好把削好的菠萝放在盐水中浸泡后再加热吃。

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 家庭中洗油腻的餐具而做灭菌处理时，常加入（）
A．高锰酸钾
B．双氧水
C．苏打
D．漂白粉

【◆参考答案◆】：D

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 衬衣领口因汗迹而产生的黄斑的主要成分是（）
A．食盐
B．淀粉
C．碱类
D．蛋白质

【◆参考答案◆】：D

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 何为酸性或碱性食物

【◆参考答案◆】：所谓酸性食物或碱性食物，并不是指味道酸或咸的食物，而是指食物经过消化吸收和代谢后产生的阳离子或阴离子占优势的食物。也就是说，某种食物如经代谢后产生的钾、钠、钙、镁等阳离子占优势的则属碱性食物；而代谢后产生磷、氯、硫等阴离子占优势的食物属酸性食物。柠檬、柑桔、杨桃等味道虽酸，但它经代谢后，有机酸变成了水和二氧化碳，后者经肺呼出体外，剩下的阳离子占优势，仍属碱性食物；同理，肉、鱼、蛋类和米面虽无酸味，但代谢后产生的阴离子较多，仍属于酸性食物。因此，不能从食物的味道来区分酸性或碱性食物。简单的酸碱性食物表强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 新电灯泡的玻璃上常有一点暗红物质以除去灯泡内残留的氧，该物质是（）
A．Cu2O
B．Fe2O3
C．红磷
D．铜粉

【◆参考答案◆】：C

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 下列物质中的主要成分不属于糖类的是（）
A．棉花
B．木材
C．豆油
D．小麦

【◆参考答案◆】：C