在工作间用餐为防止令人不悦的气味，剩菜残肴及废弃物品应放在（）

(1)【◆题库问题◆】：[填空题] 在工作间用餐为防止令人不悦的气味，剩菜残肴及废弃物品应放在（）

【◆参考答案◆】：放进垃圾袋后扎紧袋口

(2)【◆题库问题◆】：[填空题] 一分钟内引导客人入座，（）内开始提供服务。

【◆参考答案◆】：两分钟

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 对所涉及的各部门人员进行调查并记录，并对（）部位及个人进行调查。
A．相关
B．重点
C．临近
D．嫌疑

【◆参考答案◆】：B

(4)【◆题库问题◆】：[填空题] 门庭的日常清洁主要包括人们带进的（）脚印、烟灰、纸屑等杂物。

【◆参考答案◆】：尘土

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 未经许可不得更改房内任何建筑设施，严禁遮挡，损坏挪用库房内的（）设施。
A．办公
B．消防
C．存货
D．运送

【◆参考答案◆】：B

(6)【◆题库问题◆】：[填空题] 服务员必须有大局意识和（）精神，这是最基本的政治索质。

【◆参考答案◆】：团队

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 服务工作时，必须将工作钥匙（）。
A．放历工作车上
B．放在房间
C．随身携带
D．放在任何处都可以

【◆参考答案◆】：C

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 工作中要具有团队精神，同事间应相互（），共同完成工作任务。
A．团结工作
B．尊老爱幼
C．维护公德
D．勤奋好学

【◆参考答案◆】：A

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 门庭的日常清洁主要包括人们带进的（）脚印、烟灰、纸屑等杂物。
A．垃圾
B．尘土
C．异味
D．烟雾

【◆参考答案◆】：B

(10)【◆题库问题◆】：[填空题] 有庭院的单位要检查是否杂草丛生，一但植物过高或过于茂盛。容易成为歹徒（）之处。

【◆参考答案◆】：躲藏