厨房平面设计应注意哪些问题？

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 厨房平面设计应注意哪些问题？

【◆参考答案◆】：厨房设计应注意以下几个方面：①有适当的面积，以满足设备和操作要求。采用管道煤气、液化石油气为燃料的厨房面积不应小于3.5㎡；以加工煤为燃料的厨房面积不应小于4㎡；以原煤为燃料的厨房面积不应小于4.5㎡；以薪柴为燃料的厨房面积不应小于5.5㎡。②设备布置应符合操作流程，并保证必要的操作空间。单面布置设备时，厨房净宽不应小于1.4m。双面布置设备时，厨房净宽不应小于1.7m。③厨房应有外窗或开向走廊的窗户，窗地比不应小于1／7，通风开口面积不应小于房间地面面积的1／10，并不得小于O.8㎡，炉灶上部应设排除油烟的设备或预留设备位置。

(2)【◆题库问题◆】：[填空题] 世界上最长的人造建筑（）

【◆参考答案◆】：中国万里长城

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 天然石材构件属于（）
A．非燃烧体
B．燃烧体
C．难燃烧体
D．易燃烧体

【◆参考答案◆】：A

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 塑钢门窗采用（）安装。
A．立口
B．塞口
C．埋口
D．窝口

【◆参考答案◆】：B

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 绘图题：试绘制局部剖面图表示卷材防水屋面的泛水构造。要求注明泛水构造做法，并标注有关尺寸。

【◆参考答案◆】：

(6)【◆题库问题◆】：[填空题] 建筑设计的要求是（）、（）、（）、（）、（）。

【◆参考答案◆】：建筑物功能要求、合理的技术措施、良好的经济效果、建筑物美观要求、总体规划要

(7)【◆题库问题◆】：[判断题] 对于一些大型公共建筑如影剧院的观众厅等，由于人流集中，门的设置也应集中。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(8)【◆题库问题◆】：[多选] 塑料的特点是（）
A．质轻
B．高强
C．绝缘
D．易燃
E．易加工

【◆参考答案◆】：A, C, D, E

(9)【◆题库问题◆】：[填空题] 房屋四周排水沟的沟底纵坡坡度为（）。

【◆参考答案◆】：0.5%--1%

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么是框——剪结构？其特点？

【◆参考答案◆】：即在框架结构中设置部分能抵抗水平推力的剪力墙，把框架和剪力墙两种结构共同组合在一起形成的结构体系。特点房屋的竖向荷载分别由框架和剪力墙共同承担，而水平作用主要由抗侧刚度较大的剪力墙承担。这种结构既具有框架结构布置灵活、使用方便等特点，又有较大的刚度和较强的抗震能力。广泛应用于高层办公建筑和旅馆建筑中。